牛丼のカロリーを【吉野家・すき家・松屋】で比較！ダイエット向きの食べ方・メニューは？
【管理栄養士監修】牛丼のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、牛丼のカロリー・糖質量を他の丼ものと比較や〈吉野家・すき家・松屋〉など店別に紹介します。牛丼のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きのヘルシーな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
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牛丼のカロリー・糖質量は？
チェーン店も多く手軽な食事として人気の牛丼ですが、カロリーや糖質量が高そうでダイエット中は控えている方も多いと思います。実際に、牛丼のカロリー・糖質量がどれくらいなのか見ていきましょう。
牛丼（1食）のカロリー・糖質量
並盛り1杯の全体とご飯のみのカロリー・糖質量を調べたものです。
| カロリー | 糖質 | 1日の摂取量に占める割合 | |
| 牛丼（1食） | 771kcal | 111g | 35% |
| ご飯（260g） | 437kcal | 96g | 20% |
牛丼1食のカロリーは771kcal、糖質は111gと決して低いとは言えない数字です。また、糖質量はほとんどがご飯によるもので、カロリーも全体の半分以上はご飯が占めています。丼ものに使われるご飯の量は260g程と、茶碗に盛られたご飯（160g）と比べ多くなってしまうのが原因と言えます。
※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※5）
牛丼のカロリー・糖質量を他の丼ものと比較
| カロリー | 糖質 | |
| カツ丼 | 922kcal | 111g |
| 牛丼 | 771kcal | 111g |
| 親子丼 | 684kcal | 111g |
| 三色丼 | 638kcal | 103g |
どの丼ものもご飯の量は変わらないため、糖質量にはほとんど差がありません。カツ丼は油で揚げているため、他の3つと比べて圧倒的に高カロリーなメニューです。ただ、具材を煮込む丼の中では、牛丼のカロリーが一番高いことが分かります。肉の種類や野菜の量にもよりますが、脂身の量など使用する部位によってもカロリーは大きく変わってくるようです。
牛丼のカロリーを消費するのに必要な運動量
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 288分 |
| ジョギング | 173分 |
| 自転車 | 108分 |
| ストレッチ | 346分 |
| 階段登り | 96分 |
| 掃除機かけ | 247分 |
並盛程度の牛丼を食べると771kcalのカロリー摂取になります。このカロリーを消費するには、上記のようにウォーキングでは約5時間、ジョギングでも約3時間の運動を続けなければいけません。ダイエット中に食べるには注意が必要です。
住吉彩
管理栄養士
運動でカロリーを消費するのもいいですが、それだけだと難しいこともあります。 牛丼はつゆも入っていて、白米で食べるよりも流し込んで食べやすくなります。ダイエットのためにはしっかりと噛んで食べることも重要なので、20分以上かけて食べてみてはいかがでしょうか？
牛丼（吉野家・松屋・すき家・なか卯）のカロリーは？
それでは、数多くある牛丼チェーン店ごとのカロリーにはどれくらいの差があるのでしょうか。チェーンによって量やトッピングも異なりますが、ここではトッピングなしの牛丼について比較していきます。
吉野家の牛丼のカロリー
| 量 | カロリー |
| 小盛 | 478kcal |
| 並盛 | 635kcal |
| アタマの大盛 | 724kcal |
| 大盛 | 846kcal |
| 特盛 | 1013kcal |
| 超特盛 | 1152kcal |