ナポリタンのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方も紹介！
【管理栄養士監修】ナポリタン（1皿・100g）のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、ナポリタンのカロリー・糖質量を〈カルボナーラ・オムライス〉など他の料理と比較しながら紹介します。ナポリタンのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きのカロリーオフな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
前述しましたが、ナポリタンのカロリーは半分以上がスパゲティです。スパゲティの量を減らすことで、カロリーオフに限りなく近くなります。量が減るのが嫌な人は、野菜の量を増やすのがおすすめです。スパゲティの茹で時間を短縮することで、食べ応えが出るので、量を減らしても満腹になります。
②スパゲティ麺をしらたき・糖質オフ麺に代替する
ナポリタンの麺は減らしたくない人は、スパゲティをしらたきやや糖質オフ麺に代替すると、良いでしょう。しらたきのカロリーは、100gあたり6kcalとカロリーオフに等しいです。最近では糖質オフ麺というものが販売されています。しらたきの下処理は、少し茹でるだけで済むので、忙しい人も試してみてください。
③サラダなどで食物繊維を食前に取り入れる
ダイエットで大事な食事方法で、食物繊維を食前に取り入れるという方法があります。食物繊維を摂取することで、便通がよくなり痩せやすい体質に変わり、過食防止にも繋がります。なのでダイエット中だけど、ナポリタンが食べたいという人は、食べる前にサラダなどから食物繊維を摂るようにしましょう。
さらに、食物繊維は便通促進のほかにも、消化を緩やかにして、胃への負担を軽減や血糖値の急激な上昇を防ぐなどの効能があります。血糖値が気になる人にもおすすめです。（※2、3）
片村優美
管理栄養士
食物繊維には便通改善の効果だけではなく、糖質や脂質の吸収を和らげる働きがあります。繊維質なものはよく噛むこともできるので、満足感アップにも繋がりますよ。
④トマト缶から作る
| カロリー | 糖質 | |
| ケチャップ | 119kcal | 25.6g |
| トマト缶 | 20kcal | 5.3g |
ナポリタンはケチャップをたっぷり使うので、塩分の含有量が非常に高くなっています。ですのでケチャップではなく、トマト缶から作ることをおすすめします。トマト缶はケチャップが100g119kcalに対して、カロリーが100g20kcalと低カロリーとなっています。トマト缶には無添加のものが多いので健康的に食べられます。
ちなみにトマトには、カリウムが含まれています。カリウムにはむくみの原因となる、ナトリウムを排出する効能があります。トマト缶には塩分がほとんど含まれていないので、むくみ防止にもおすすめです。（※4）
⑤唐辛子をいれて代謝を上げる
ナポリタンに唐辛子を入れることで、代謝アップが望めます。唐辛子にはカプサイシンという成分が入っており、カプサイシンは脂肪を燃焼するための細胞に働きかけて、代謝を上げる作用があります。唐辛子を摂取することで、汗をかき毒素が抜けるので、体質改善にも繋がります。唐辛子が家庭にない人は、ラー油で代用すると良いでしょう。（※5）
ナポリタンのヘルシーなアレンジレシピ
ナポリタンの麺をしらたきに変えることで、カロリーを抑えることができると紹介しました。そこでナポリタンがヘルシーになる、ナポリタンのアレンジレシピを紹介します。茹でる時間も短いので、時間短縮をすることもできます。
①しらたきナポリタン（257kcal）
スパゲティ麺を使ったナポリタンが620kcalなのに対して、しらたきを使ったナポリタンは257kcalと半分以下のカロリーとなっています。しらたきには食物繊維も豊富なのでダイエット効果は抜群です。パスタに入っている卵も使わないので、アレルギーの人も食べられます。