全粒粉パスタは低GI値でダイエット向き?効果は?レシピのおすすめも紹介!

【管理栄養士監修】全粒粉パスタはダイエット向きだと知っていますか?今回は、全粒粉パスタのダイエット効果や向いている理由をデメリットと比較しつつ紹介します。全粒粉パスタのダイエット向きレシピや商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 平島さゆり
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創業約年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST)...
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創業約100年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST) 食べていけないものはないをモットーに臨床データを病態毎に観察し完食してもらえる献立を探求。美味しい病院食が専門誌に。うんちを嗅ぎ下痢改善ほか学会発表。栄養指導1万人超。食の力、素晴らしさを伝えるため20代から 173cmの体型維持、2022ミセス関西コレクション九州で3受賞。2023九州BC講師。手作り麹と栄養学・陰陽五行で健康美人のWSは常に満席。リバウンドなし腸活うん活食べるダイエット実施中。マルシェも出店

目次

  1. 全粒粉パスタはダイエット向き?
  2. 全粒粉パスタのダイエット効果とは?なぜ向いている?
  3. ①全粒粉パスタは『GI値』が低い
  4. ②栄養価が豊富
  5. 全粒粉パスタのデメリットはある?
  6. ①価格が高い
  7. ②まずいと感じる人もいる
  8. 全粒粉パスタのダイエット向けレシピは?
  9. ①全粒粉のトマトパスタ
  10. ②全粒粉パスタのペペロンチーノ
  11. ③薬味たっぷり全粒粉パスタ
  12. 全粒粉パスタのおすすめは?
  13. ①ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 全粒粉パスタ(702円)
  14. ②ラ・モリサーナ 全粒粉スパゲッティ(890円)
  15. 全粒粉パスタをダイエットに活用しよう

Twitterの口コミ

味がまずいとかではないけど、
ボソボソしててパスタ特有の
もちもち感が全くなかったです!

あとはシンプルに見た目が
焼きそばになります。(笑)

#業務スーパー
#全粒粉パスタ

平島さゆり

管理栄養士

全粒粉パスタで、お野菜たっぷりの焼きそば風にすると、意外とお醤油味とあって、とっても美味しく召し上がれます♪ボソボソ感は食物繊維と組み合わせることで隠れてしまいますよ♪

全粒粉パスタのダイエット向けレシピは?

ダイエット中にはパスタを控えている人もいるかもしれませんが、GI値全粒粉パスタを使うと比較的安心して食べることができます。ここでは、全粒粉パスタを使ったダイエット向けのレシピを3つ紹介するのでぜひ活用してください。

①全粒粉のトマトパスタ

出典: https://cookpad.com/recipe/2971448

ワンプレートで栄養が豊富に摂れる、ダイエット中の人におすすめのレシピです。GI値の低い全粒粉パスタに添えた温野菜や鶏肉に、濃厚なトマトソースが良く合います。ノンオイルで作れるのでヘルシーながら満足感のある1品です。

簡単ダイエット✿ホールミールパスタ全粒粉 by ★とまモンカフェ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

②全粒粉パスタのペペロンチーノ

出典: https://cookpad.com/recipe/6627329

香りの良いしめじやにんにくを使った、GI値の低い全粒粉パスタのペペロンチーノのレシピです。食物繊維がしっかり摂れるので、便秘がちの人にもおすすめします。

全粒粉パスタのぶなしめじのペペロンチーノ by リンカー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

③薬味たっぷり全粒粉パスタ

出典: https://cookpad.com/recipe/6416819

全粒粉パスタの香りが苦手な人は、こちらのレシピをおすすめします。大葉やみょうがの薬味の香りが、しらすの旨味との相性が良い一品です。仕上げにかぼすを絞ると、より食べやすくなります。

薬味たっぷり!!低GIの全粒粉パスタ by くらしいきいき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

全粒粉パスタのおすすめは?

全粒粉パスタには価格のほか、小麦粉の種類や産地など様々な違いがあります。ここではおすすめの全粒粉パスタの商品を2つ紹介するので、どれを買ったらいいか悩んでいる人は参考にしてみてください。

平島さゆり

管理栄養士

選ぶときに迷う!という方へ、お味はもちろんですが、成分を見て購入する!というのもありです。全粒粉パスタのGI値は、実際はひとつひとつ違います。でも表示にはGI値の記載はありませんので、成分表示を見て食物繊維量の多いものを選ぶといいですよ♪

①ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 全粒粉パスタ(702円)

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