お好み焼きのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きのカロリーオフする方法7選を紹介！

お好み焼きには肉類や魚介類が入っていることがほとんどですが、食べる量を減らしたくないという場合には具材がキャベツのみのキャベツ焼きにするのもひとつの方法です。キャベツ焼きとお好み焼き（各1枚あたり）のカロリー・糖質量を見ていきましょう。

キャベツは栄養成分が多いのに低カロリーなため、ダイエット食品として人気です。食感がしっかりしているので自然と咀嚼回数も増え、満腹中枢も刺激されやすいです。キャベツだけが物足りない場合は、他の具材を減らしてキャベツを多めにするだけでも効果はあります。（※2）

お好み焼きの魅力のひとつにソースがあります。生地から鉄板に流れ落ちた時の音や香りにつられて、ついついかけすぎてしまうということもあると思います。このソースも意外とカロリーが高いものです。また、マヨネーズは大さじ1杯ほどで約84kcalもあるので、特に気を付けたいトッピングです。

ソース・マヨネーズとも量を減らすものひとつの方法ですが、最近ではカロリー・糖質オフタイプのソースやマヨネーズもあります。お好み焼き以外にも使うことが多いものなので、ダイエットを気にする方は買い替えておくのも良いかもしれません。

具材の他にもトッピングで自分の好きなように食べられるのがお好み焼きですが、その分カロリーは高くなっていきます。基本的にダイエット中はトッピングなしが良いでしょう。

何かトッピングをしたい場合には低カロリーなものを選びましょう。チーズや納豆は＋100kcal以上になるので控えておいた方が良いです。長芋やオクラなどの野菜は比較的カロリーが低いですが、量に気を付けながら加えるようにしましょう。

ベーキングパウダーはパンやお菓子作りで使用される膨張剤のことで、膨らし粉とも言います。お好み焼きで使用するには小麦粉1カップにベーキングパウダー小さじ2杯程度を入れましょう。それだけでお好み焼きがふわふわに膨れます。小麦粉の量を増やさずにボリュームを増やして食べられるので、見た目にも満足感がある食べ方です。

豆腐入りハンバーグのように豆腐でかさ増しするのも良いでしょう。豆腐入りお好み焼きとお好み焼きのカロリー・糖質量を見ていきましょう。

生地の小麦粉の割合を減らし、豆腐を入れるだけでカロリー・糖質量ともに大きく変わります。食感もふわふわとしており、ヘルシーなのにとても美味しく食べられるのでおすすめです。

おからパウダ―（大さじ1杯）のカロリー/糖質量は42kcal/0.9gです。おからパウダーは水分を吸収すると膨張するので、1人前のお好み焼きを作るには大さじ3杯ほどで十分です。味もほとんど普通のお好み焼きと変わらず、膨張する時に空気を含むのでよりふわふわなお好み焼きが出来上がります。

おからなので食物繊維も豊富な上に、食後にも胃の水分をさらに吸収して膨張するため満腹感が高まります。ダイエット中、糖質制限中には是非取り入れたい食品です。

カロリーの高い肉類を使用する代わりに、魚肉ソーセージを使うのもおすすめです。魚肉ソーセージは1本145kcalと同量の豚肉と比べて半分以下のカロリーです。肉類の魚肉ソーセージでの代用は定番のダイエット法と言えます。また、価格も安いので節約もできる一石二鳥の方法です。