ひまわり油は体に悪い・危険?効果・効能や正しい使い方やレシピのおすすめも紹介!

ひまわり油が体に悪い・危険と言われるのを知っていますか?今回は、ひまわり油が体に悪い・危険と言われる理由や正しい使い方・注意点に加え、効果・効能も紹介します。ひまわり油のレシピや市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ひまわり油は体に悪い・危険って本当?嘘?
  2. まずはひまわり油とサラダ油・オリーブオイルとの違いを知ろう
  3. ひまわり油が体に悪い・危険と言われる理由は?
  4. ひまわり油にはトランス脂肪酸が多く含まれている種類がある
  5. アレルギー持ちの場合は症状が悪化する場合がある
  6. ひまわり油の正しい使い方や注意点は?
  7. ①炒め物や揚げ物料理に使用する
  8. ②美容に使用する
  9. ひまわり油を正しく使った時の効果・効能は?
  10. ひまわり油を使ったレシピを紹介!
  11. ①ドレッシング
  12. ②豆腐と野菜のソテー
  13. ③クッキー
  14. ひまわり油の市販商品おすすめを紹介!
  15. ①orkide (オルキデ) サンフラワーオイル 1000ml(419円)
  16. ②ズッキ ひまわり油(オーリオ ディ ジラソーレ) 1000ml(429円)
  17. ひまわり油は使い方に注意しよう!

ひまわり油は、クレンジングオイルやヘアオイル、マッサージオイルなどとして美容目的で活用することも可能です。メイクをした顔にひまわり油を馴染ませると、ひまわり油の油分によってメイクが落とせるうえに、洗顔後の肌を柔らかく潤いのある状態に保つ効果も期待できます。

また、ヘアオイルとして髪に少量のひまわり油をつけて使ってもよいでしょう。ひまわり油に含まれるオレイン酸の働きによってキューティクルが整い、髪を乾燥から守って艶のある髪へと導きます。さらに、ひまわり油を肌に塗ってマッサージすると、マッサージによる摩擦から肌を守るだけでなく肌に潤いが生まれます。

ひまわり油を美容目的で使用する場合は、肌のトラブルを考慮してあらかじめパッチテストを行ってください。パッチテストの結果問題がなければ使用して構いませんが、肌に炎症が起こるなど異常が現れた際には使用を控えましょう。

ひまわり油を正しく使った時の効果・効能は?

出典:https://japanese.alibaba.com/product-detail/sunflower-oil-50045120947.html

ひまわり油を正しく使用すると、以下のような効果や効能が期待できます。

・肌や髪の保湿効果
・傷んだ髪を修復する
・炎症を抑える
・便秘を解消する
・アンチエイジング作用
・悪玉コレステロール値を下げる
・動脈硬化を防ぐ


ひまわり油に含まれるオレイン酸には保湿効果があるため、肌に塗るとしっとりと柔らかくなり、髪につけるとうねりや乾燥を解消します。また、ビタミンEには傷んだ髪に栄養を与えて艶を出すほか、乾燥によってできるニキビやかゆみを改善する抗炎症効果があります。

また、オレイン酸には腸の動きを活発化させて便秘を解消する働きがあるのが特徴です。便秘を解消することで代謝が上がるため、ダイエット効果も見込めるでしょう。ビタミンEは老化を抑える抗酸化作用のある栄養素で、皮膚や血管などの酸化を防いでアンチエイジング効果が期待できます。

さらに、リノール酸は善玉コレステロールを維持しながら悪玉コレステロールを減少させるほか、血栓ができるのを防いで動脈硬化の予防に役立つ栄養成分です。ただし、リノール酸を摂取し過ぎると悪玉コレステロールとともに善玉コレステロールも減少するため、過剰に摂取しないように注意してください。

ひまわり油を使ったレシピを紹介!

ひまわり油を食用として使う場合は、どのような料理に使えばよいのでしょうか。ここでは、ひまわり油を使ったおすすめのレシピを3品紹介するので、参考にしてください。

①ドレッシング

出典:https://cookpad.com/recipe/2373581

瓶にひまわり油や醤油などの調味料を入れて振るだけで、簡単にドレッシングが作れます。ひまわり油を使うことでわさびの爽やかな辛味が引き立ち、野菜や肉が美味しく食べられるでしょう。わさびをはちみつと混ぜてから瓶に入れると、混ざりやすくなります。

蜂蜜わさびドレッシング&豚のっけサラダ♪ by 薄荷パン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

②豆腐と野菜のソテー

出典:https://cookpad.com/recipe/6383468

ひまわり油を使って豆腐や野菜を炒めた、ソテーのレシピです。味や香りが弱くクセのないひまわり油で具材を炒めてシンプルに塩コショウで味付けすると、素材の味わいが楽しめます。豆腐に含まれるビタミンEは、ひまわり油などの油とともに摂取すると吸収率がよくなります。

豆腐と野菜のひまわりオイルソテー by まんのうひまわり油 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③クッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/2111151

生地にひまわり油を使った、クッキーのレシピです。バターを使って作るクッキーのレシピではあらかじめバターを柔らかくする必要がありますが、ひまわり油を使えば下処理も要らずすぐに作れます。ビニール袋に材料を入れて揉んで生地を作れば、洗い物が少なく済みます。

オイルで作る☆珈琲豆入り珈琲クッキー by 薄荷パン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

ひまわり油の市販商品おすすめを紹介!

ひまわり油を買ったことがない人は、どのようなものを選べばよいか迷うこともあるでしょう。ここでは、通販で購入できるひまわり油の市販商品を2つ紹介します。手ごろな値段で購入できる安いひまわり油や、イタリア産のものなども紹介するので、参考にしてください。

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