ひまわり油は体に悪い・危険？効果・効能や正しい使い方やレシピのおすすめも紹介！

ひまわり油を買ったことがない人は、どのようなものを選べばよいか迷うこともあるでしょう。ここでは、通販で購入できるひまわり油の市販商品を2つ紹介します。手ごろな値段で購入できる安いひまわり油や、イタリア産のものなども紹介するので、参考にしてください。

トルコの食用油メーカーであるオルキデが販売元の、ひまわり油です。1000mlの容量で400円ほどで購入できるので、はじめてひまわり油を使う人にもおすすめです。オルキデのひまわり油を調理に使うと、炒め物は歯ごたえがよく、揚げ物はさっくりとした食感に仕上がります。

老舗のイタリアの食用油メーカーであるズッキが販売している、ひまわり油です。厳しい品種管理のもとで高い品種の植物油を製造しているので、安心して口にすることができます。口当たりがよいため、ドレッシングの材料にも適しています。オリーブオイルとともに料理に加えて、香りを引き立てて使うのもおすすめです。

ひまわり油はひまわりの種子を原材料として作られる油で、ビタミンEやオレイン酸などを豊富に含んでいます。食用として炒め物や揚げ物に使うほか、クレンジングオイルやヘアオイルなどに活用することも可能です。ただし、ひまわり油を使う際には、目的に合うものを選び使い方に注意する必要があります。ひまわり油を正しく使って、健康や美容に役立てましょう。