おでんのカロリー・糖質の一覧表！だしや具材でダイエット向きなのは？
【管理栄養士監修】おでんのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、おでんのカロリー・糖質量を〈出汁・具材別〉〈コンビニ別〉に比較しながら紹介します。ダイエット・糖質制限向きの具材や、ヘルシーな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 石川桃子
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神奈川県川崎市内の歯科医院で管理栄養士として勤務。歯科栄養という新たな分野を様々な方に知っていただくために活動しております。歯スティバルという歯科イベントにて講師を務めさせていただきました。分子整合栄養学を学び、予防歯科には欠かせない食事をお子様やご高齢の方と様々な方への食事・栄養指導を行なっております。
目次
③こんにゃく・しらたきでかさ増しして食べる
他の食事でもある、食べる順番を意識して野菜から食べる方法ですが、これをおでんでも応用しましょう。こんにゃくやしらたき、昆布などは、上記の表を見ても、ヘルシーな食材です。また、どれも便秘解消などの、ダイエット中に嬉しい効果も期待できます。
先にしらたきやこんにゃくなどを食べることで、満足感が得られやすくなり、練り物などの高カロリーなものを食べる前にお腹がいっぱいになります。
おでんをヘルシーに食べよう
おでんは塩分も高く、練り物がメインの食べ物なので、カロリーや糖質も気になりますが、上手く工夫することで美味しく食べられます。自分で作る場合は自由に具材を入れられますから、ヘルシーな具材を選ぶことで、ダイエットや糖質制限中でも美味しく食べられます。寒い季節のおでんを楽しんでください。