フライドポテトのカロリー・糖質は高い?店・サイズ別に比較!カロリーオフする方法も紹介!

【管理栄養士監修】フライドポテトのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、フライドポテトのカロリー・糖質量を他のポテト料理と比較しながら紹介します。フライドポテトのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きのカロリーオフする方法に加え、〈塩分・脂質〉など注意点も紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 深山明子
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管理栄養士。社員食堂、特別養護老人ホーム、保育園での調理、献立作成、栄養管理業務等を経験。現在は、コラム執筆活動をメインとしながら、...
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管理栄養士。社員食堂、特別養護老人ホーム、保育園での調理、献立作成、栄養管理業務等を経験。現在は、コラム執筆活動をメインとしながら、減塩生活を送る方や、そのご家族のサポートを目的として、SNSにて減塩レシピを公開中です。

目次

  1. フライドポテトのカロリー・糖質量は高い?
  2. フライドポテト(100g・1本)のカロリー・糖質量
  3. フライドポテト(100g)のカロリー・糖質量を他のポテト料理と比較
  4. フライドポテト(100g)のカロリー消費に必要な運動量
  5. フライドポテトの【店・サイズ(S/M/L)別】のカロリー
  6. ①マクドナルド
  7. ②ケンタッキー
  8. ③ロッテリア
  9. ④モスバーガー
  10. ⑤コンビニ(セブン・ファミマなど)
  11. フライドポテトをカロリーオフできる方法は?
  12. ①油をしっかり切る
  13. ②油に触れる表面積を少なくする
  14. ③オーブン焼きにする
  15. フライドポテトを食べる際に注意すべきことは?
  16. 塩分・脂質の過剰摂取
  17. フライドポテトをカロリーオフして食べよう

②ケンタッキー

カロリー
Sサイズ 195kcal
Lサイズ 390kcal
Boxサイズ 908kcal

チキンでおなじみのケンタッキーのフライドポテトは、太めカットでホクホクとした食感です。マクドナルドに比べるとカロリーが低めとなっています。

③ロッテリア

カロリー
Sサイズ 210kcal
Mサイズ 278kcal
Lサイズ 467kcal
バケツポテト 840kcal

ロッテリアのフレンチフライポテトは、細いポテトが特徴です。Sサイズ4個分が入ってるバケツポテトはお得ですが、高カロリーなので5人以上でシェアして食べるのがおすすめです。

④モスバーガー

カロリー
Sサイズ 224kcal
Lサイズ 374kcal

モスバーガーのフレンチフライポテトは、太切りポテトのホクホクとした食感です。生命の塩と呼ばれるパタゴニア・ソルトを使用し、塩にもこだわりがあります。カロリーは、ケンタッキーと同程度となっています。

⑤コンビニ(セブン・ファミマなど)

カロリー
ローソン 302kcal
セブンイレブン 263kcal
ファミマ 321kcal
ミニストップ 389kcal

ミニストップはXフライドポテトと言う名称となっており、コンビニによってもネーミングも違います。カロリーには若干の違いはありますが、ファストフードとほぼ同じくらいと考えて良いでしょう。

フライドポテトをカロリーオフできる方法は?

ダイエット中でもフライドポテトを食べたいときは、コンビニなどの市販品を避け、自宅で手作りするのがおすすめです。フライドポテトを手作りする際のカロリーを抑える方法を紹介します。

①油をしっかり切る

ダイエットに不向きな油分を抑えるには、油をしっかりと切ることが重要です。ポテトを揚げたあと、揚げ物バットに重ならないようのせて、網から油が均一に落ちるようにしましょう。皮付きのじゃがいもを使うと、油切りも良いのでおすすめです。

②油に触れる表面積を少なくする

カロリーを抑えるためには、じゃがいもが吸う油の量を減らすのがポイントです。小さく切ったものや細く切ったものは、油に触れる表面積が大きくなるため油を吸収する分量が増え、どうしてもカロリーも脂質も高くなってしまいます。フライドポテトのカロリーをオフするためには、皮付きのものや大きめの拍子木切りにカットするのがおすすめです。

深山明子

管理栄養士

表面積は、くし型切<拍子木切<千切<薄切の順に大きくなります。また、皮は油を弾くため、その分、吸油量が減り、油切れが良くなりますので、最もカロリーオフできるのは、皮付くし型のポテトだと言えますね。

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