数の子の栄養価やカロリー・糖質は？プリン体・塩分など懸念点も解説！
【管理栄養士監修】数の子に含まれる栄養素を知っていますか？今回は、数の子の栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方も紹介します。数の子に含まれる栄養素に加え、その栄養をしっかり摂れるおすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
Twitter 管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう！よろしくお願いします。
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数の子には比較的低カロリーな食材で、コレステロールを下げるDHA・EPAなどさまざまな栄養素が含まれています。摂取量を気にする方も多いプリン体も少ないので、食べ過ぎに注意して適量を美味しく頂きましょう。