糸こんにゃくダイエットの効果・やり方は？痩せた口コミやレシピも紹介！

糸こんにゃくは板状になったものを細く糸状に切って作ったもので、しらたきは細かい穴の開いた円筒にゼリー状のものを入れておし固めたものです。しかし原料や成分からみると、糸こんにゃくとしらたきは同一の食べ物といえます。ここでは糸こんにゃくについて詳述します。

上記はパンは食パン、パスタは茹で上がりの100gあたりの数値となっています。他の主食と比較するとカロリーも糖質も、突出して低いです。市販されている糸こんにゃくは1袋200gのものが多いですがそれを全部食べても12キロカロリー、糖質も0.2gにしかならないのです。（※1、2、3）

糸こんにゃくがダイエットに効果的といわれるのは、カロリーや糖質が低いからだけではありません。糸こんにゃくには、ダイエットや美容に効果的な栄養成分が含まれているのです。ここでは糸こんにゃくが持つ、様々な効果について説明します。（※4）

糸こんにゃくにはグルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維が含まれており、腸内でコレステロールや脂肪だけでなく体内の毒素も吸収し、体外に排出する働きがあります。その結果、腸内環境を整えることにつながるのです。グルコマンナンは水分を吸収する性質をもつ食物繊維なので、糸こんにゃくを食べることで便秘解消にも役立ちます。（※5、6）

グルコマンナンに限らず、食物繊維には糖質の吸収を抑える作用があります。そのため炭水化物のものを食べる前に糸こんにゃくを食べグルコマンナンを摂取することで、摂取量は変わらなくても太りにくくなるのです。またグルコマンナンは胃の中でも水分を吸収するので、満腹感を得やすくなるメリットもあります。

糸こんにゃくにはグルコマンナン以外に、グルコシルセラミドと呼ばれる潤い成分も含有されています。そのため糸こんにゃくを食べることで、美肌にも効果があるのです。糸こんにゃくを食べることで太りにくくなる以外にしみやしわ、そばかすなどができにくくなると考えられます。

糸こんにゃくは食べ方によって、ダイエットに役立てることができます。効率よく痩せるためにも、糸こんにゃくダを日々の食生活に上手に取り入れたいところです。ここでは、糸こんにゃくダイエットの正しい方法を説明します。

ダイエットを目的に糸こんにゃくを食べる場合は、食前か間食のタイミングで食べるのがおすすめです。糸こんにゃくに含まれるグルコマンナンと呼ばれる食物繊維によって満腹感を得られるので、食べ過ぎて太ることを抑制できます。また糸こんにゃくはお腹いっぱい食べてもカロリーが低いので、1日の総摂取カロリーを抑えやすく、ダイエット効果も期待できます。