ごま豆腐のカロリー・糖質や栄養価は？太る？ダイエット中の食べ方など紹介！
ごま豆腐のカロリー・糖質を知っていますか？高くて太るのでしょうか？今回は、ごま豆腐のカロリー・糖質を一般的な豆腐や商品別に比較し、栄養素や効果・効能も紹介します。ごま豆腐のカロリーを消費するのに必要な運動量や食べ過ぎが体に悪い理由のほか、ダイエット向きの太りにくい食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
ごま豆腐は柔らかい食感の食品ですが、意識してよく噛んで食べると太りにくいです。よく噛むことで、血糖値を下げるインスリンの分泌を促したり、満腹中枢が刺激されたりします。急激な血糖値の上昇を抑制し、少量でもお腹がいっぱいになり、満足感も得られます。食べすぎ防止につながるので、よく噛んでゆっくり食べるように意識しましょう。（※12）
③ごま豆腐を副菜として食べるときは主菜のカロリー・糖質を抑えよう
ごま豆腐を副菜にしたときは、以下のような主菜を選ぶのがおすすめです。
・煮物や蒸し料理など、油が少ない調理法のもの
・タンパク質が豊富なもの
・噛み応えのあるもの
ごま豆腐は糖質が高くタンパク質が少ないため、タンパク質を補える食材を使った主菜がおすすめです。反対に、芋類やコーンなど糖質量が多い食材は避けたほうが、献立のバランスがよくなります。また、炒め物や揚げ物よりも茹でたり、蒸したりして調理に脂を使わない主菜のほうが脂質やカロリーを抑えられます。
また、しっかりと噛むことでインスリンの分泌を活性化し、満腹中枢も刺激して食べ過ぎを防げます。そのためイカやきのこ類など、噛み応えのあるものを使うのもおすすめです。
ごま豆腐のカロリーに注意して食べよう
ごま豆腐は栄養もありますが、糖質も多いので食べ過ぎると太ることがあります。ダイエット中は太りにくい食べ方を意識して、上手に体によい効果のある栄養を取り入れれば、健康的で痩せやすい食事ができます。ごま豆腐を食べるときは、カロリーや糖質の取りすぎに注意して、上手に献立に取り入れましょう。