きんぴらごぼうのカロリー・糖質は高い?栄養やダイエット向きの食べ方など紹介!

【管理栄養士監修】きんぴらごぼうのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、きんぴらごぼう(小鉢1皿・100g)のカロリー・糖質量を他の小鉢料理と比較しながら紹介します。きんぴらごぼうの栄養成分と食物繊維や、ダイエット向きのヘルシーな食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. きんぴらごぼうのカロリー・糖質量は?
  2. きんぴらごぼう(小鉢1皿)のカロリー・糖質量
  3. きんぴらごぼうのカロリー・糖質量を他の小鉢料理と比較
  4. きんぴらごぼうの栄養は?食物繊維にダイエット効果あり?
  5. ①食物繊維
  6. ②ポリフェノール
  7. ③アルギニン
  8. ④βカロテン
  9. きんぴらごぼうのカロリー・糖質オフな食べ方は?
  10. ①薄味にする
  11. ②こんにゃくを入れて整腸効果UP
  12. ③砂糖を人工甘味料に置き換える
  13. きんぴらごぼうのヘルシーなアレンジレシピ
  14. ①人工甘味料を使ったきんぴらごぼう(68kcal)
  15. ②蒟蒻入りきんぴらごぼう(49kcal)
  16. ③イタリアンきんぴら(55kcal)
  17. きんぴらごぼうをカロリーオフして食べよう

出典:https://oishi-kenko.com/recipes/10223

こんにゃく入りで食物繊維がたっぷりのレシピです。整腸作用には大きく期待ができます。こんにゃくが入ったことで、食べ応えも満点です。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう ️ by まる子ママちゃん - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成:おいしい健康 - 糖尿病

③イタリアンきんぴら(55kcal)

出典:https://calorepi.com/recipe/recipe/12110

オリーブオイルや、にんにく・鷹の爪を使ったイタリアン風のきんぴらごぼうです。砂糖を使用しないため、低カロリー、低糖質です。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

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住吉彩

管理栄養士

きんぴらごぼうは歯ごたえもあるので、噛む回数も多くなりダイエットの手助けをしてくれます。一緒にひじきなどの海藻を入れることでミネラルも補えるので、いろんな具材でお気に入りのきんぴらごぼうを見つけてはいかがでしょうか?

きんぴらごぼうをカロリーオフして食べよう

きんぴらごぼうは、食物繊維など、身体にいい栄養素がたっぷり含まれた健康的な料理です。上手にカロリーオフしながら食べましょう。

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