ジンジャーエールは体に悪い？健康に良い？成分や効果・効能など紹介！

ジンジャエールは生姜などの材料を常備しておくと、自宅でも簡単に作れます。自宅で作れば糖分を控えられたり、好みの味に仕上げたりと楽しめそうです。ここでは、自家製ジンジャーエールのレシピを紹介します。

生姜をみじん切りにし、あとは材料を混ぜ合わせて煮詰めるだけで、簡単に本格的なジンジャーエールを家庭でも作れます。鷹の爪で辛口になり、イタリアンや揚げ物等と相性抜群の、大人の味わいに仕上がります。

すりおろした生姜を電子レンジで4分加熱してジャムを作っておき、それにリンゴ酢とレモン汁、重曹と水を加えて作るレシピです。あらかじめ水と重曹をしっかりかき混ぜておき、生姜ジャムをしっかり溶かします。発泡を楽しみたい場合は、氷を入れるのがおすすめです。

糖分や香料を加えず生姜を使う手作りのジンジャーエールの場合は、飲み過ぎなければ体に悪いわけではありません。健康効果につなげるためにも、ジンジャーエールの適切な飲み方を意識しましょう。