砂肝は体に悪い？食べ過ぎるデメリットは？1日の適量など紹介！
砂肝は体に悪いと言われますが本当でしょうか？今回は、＜プリン体・コレステロール＞を多く含む砂肝の食べ過ぎるデメリットや、1日の適量を毎日食べてもいいのかとともに紹介します。砂肝の適量食べた際の効能や、ダイエットにおすすめなレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
砂肝のダイエットにも効果的なおすすめレシピを紹介！
ここではダイエットにも効果的な砂肝を使った料理のレシピを紹介します。砂肝は上手に活用することでダイエットの成功に役立つので、紹介するレシピを参考に日々の食事作りに役立ててみてください。（※10）
①砂肝の塩だれ
こちらはノンオイルで焼いた砂肝にネギをまぶし、塩だれをかけて食べるシンプルな料理です。このままでもカロリーは控えめとなっていますが、さらにカロリーオフしたい場合はたれに使うごま油の量を減らしてください。
②砂肝の串焼き
こちらは砂肝を魚焼きグリルで焼いて作る串焼きで、酒・にんにく・塩胡椒で砂肝を10分程度漬け込むことで臭みが消えて食べやすくなります。カレーやハーブなどを加えてアレンジしても美味しいので、ぜひ試してみてください。
③砂肝のピリ辛ポン酢マリネ
茹でた砂肝をピリ辛味のマリネ液に漬けこんで作るこちらのピリ辛ポン酢マリネは、漬け込むことで生臭さが消え、砂肝の甘味が感じられるようになります。半日から一晩はマリネ液に漬けこむと美味しいですが、時間が無い場合は30分程度でも構いません。
砂肝は食べ過ぎると体に悪い
砂肝の食べ過ぎによる健康へのデメリットや、砂肝に含まれる栄養素、ダイエットにおすすめのレシピなどを紹介しました。砂肝は食べ過ぎると体に悪いですが、適量であれば健康増進に一役買ってくれる食材でもあります。砂肝の適量を理解した上で、普段の食事に上手に取り入れてみてください。