切り干し大根は体に悪い?食べ過ぎは下痢になる?1日の適量など紹介!

切り干し大根が体に悪いと言われている理由を知っていますか?ヘルシーで体にいいイメージなので気になりますよね。今回は、切り干し大根の食べ過ぎが体・消化に悪いと言われる理由を下痢など症状とともに紹介します。1日の適量や毎日食べると得られる体にいい効果を活用レシピとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 切り干し大根は体に悪いって本当?
  2. 切り干し大根が体に悪いと言われる理由は?食べ過ぎはNG?
  3. 切り干し大根を食べ過ぎると消化不良で下痢・腹痛を引き起こす
  4. 切り干し大根の1日の適量や効果的な食べ方は?
  5. 1日に食べる量は5〜10g程度
  6. 動物性の食品やビタミンCと一緒に摂ろう
  7. 切り干し大根は体に悪いだけではない?毎日食べると体にいいこともある?
  8. 切り干し大根の活用レシピを紹介!
  9. ①切り干し大根とひじきのツナサラダ
  10. ②春菊と切り干し大根のチヂミ
  11. 切り干し大根の食べ過ぎは体に悪いので注意!

切り干し大根の活用レシピを紹介!

切り干し大根を使った料理といえば煮物やハリハリ漬けなどが有名ですが、調理法はワンパターンになりがちです。そこで、栄養価の高い切り干し大根を適量、継続して摂るためにおすすめのレシピをご紹介します。切り干し大根は癖がなく、味も染み込みやすいため、いろいろな料理に活用できるのでぜひチェックしてみてください。

①切り干し大根とひじきのツナサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/7021641

動物性たんぱく質のツナと、切り干し大根とひじきのダブル乾物を合わせたサラダです。レンジ調理のため洗い物も少なくて済むのが嬉しいです。

切り干し大根とひじきのツナサラダ by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

②春菊と切り干し大根のチヂミ

出典:https://cookpad.com/recipe/3664794

春菊と桜えびを使った彩り豊かなチヂミは、切り干し大根を入れることによってボリュームがアップし、食感が楽しい一品です。ひと手間加えておかずとして食べたり、そのままおやつとして食べたりすることができます。

春菊と切り干し大根のチヂミ by けんこうなかつがわ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

切り干し大根の食べ過ぎは体に悪いので注意!

切り干し大根の食べ過ぎによる影響や、効果的な食べ方について紹介しました。切り干し大根は食べすぎると下痢や腹痛などといった健康に悪影響を及ぼすこともあるので注意が必要です。ただし、適量であれば健康や美容によい効果が期待できる優秀な食材です。長期間保存も可能な便利な食材なので、おかずやおやつとして上手に活用しましょう。

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