大福のカロリー・糖質や栄養は？ダイエット向けカロリーオフな食べ方も紹介！

小豆は不溶性食物繊維が多く含まれており、その量はごぼうの5倍ほどとも言われています。不溶性食物繊維には便のかさを増し、腸内を刺激するので便秘を解消する効果が期待できます。

また、食物繊維の粘り気により、体内を食物が緩やかに移動するため、血糖値を上がりにくくする働きもある様です。血糖値が急上昇すると脂肪を蓄えやすくなるため、ダイエット中の方にも嬉しい効能といえるでしょう。（※2）

小豆にはビタミンB1・B2などビタミンB群が含まれており、これらは脂質・糖質の代謝を補助します。痩せるには摂取カロリーを減らすだけでなく、代謝を高めて痩せやすい体つくる必要があり、その点でダイエットに有効と言えるでしょう。エネルギー代謝もあがり、体の回復を早まるため、疲れやすい方も意識して摂取してほしい成分です。

赤ワインに多く含まれることでお馴染みのポリフェノールは、小豆にも含まれています。ポリフェノールには抗酸化作用があるので、体を酸化から守ってくれます。他にも、ポリフェノールには新陳代謝の向上や更年期障害対策、冷え性改善効果なども期待出来るとされています。（※3）

続いて、大福で太るのが心配な方におすすめする、ダイエット向けにカロリーオフできる食べ方を紹介します。

市販の大福を選ぶ際は、いちごやぶどうなどフルーツ系の大福を選ぶのがおすすめです。果物を使用しているのでカロリーが高くなりそうだと感じるかもしれませんが、フルーツが入った分あんこの量が減るので、結果的にカロリーオフで愉しむ事が出来ます。

冬から春にかけてのシーズンはスーパーでもいちご大福を購入できるので、太るのが気になる時はそちらを選びましょう。

同じ物を食べても、満腹感を早く得られた方が結果的に食べる量を減らすことができます。大福は何も入っていない物もありますが、ダイエット時なら食感が良い豆大福など、咀嚼回数が多くなりそうなものを選ぶのがおすすめです。満腹中枢が刺激して、大福で満足感と満腹感を得ましょう。

大福をカロリーオフで楽しみたいなら、つぶあんよりもこしあんを選ぶのがおすすめです。つぶあんは100g当たり244kcal、こしあんは155kcalとなっているので、こしあんを選ぶだけでもカロリーカット出来るでしょう。ただ、こしあんには小豆の皮が入っていないので、食物繊維の量は粒あんの方が多くなっている様です。

カロリーカットした大福をよりヘルシーに愉しめる、太りにくい食べ方について紹介します。