タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選！献立メニュー例も紹介！

おからも高タンパク質で低脂肪の食材で、それを使った基本的な煮物のレシピです。人参・しいたけ・しらたきを加え、食物繊維やボリューム感も増しています。直火を使わず電子レンジ加熱して作るレシピなので、暑い日にも作りやすいです。

高タンパク質の豆腐の入ったサラダのレシピです。アミノ酸のバランスのいい緑のアボカドとさっぱりした酸味のある赤いトマトを入れ、色鮮やかに仕上げました。青じそが爽やかで、いいアクセントになっています。

ラザニアの生地の代わりに高タンパク質の豆腐皮を使ったラザニアのレシピです。高カロリーのホワイトソースは使わず、鶏ひき肉のミートソースにチーズをふりかけて作ります。そのためカロリーもダウンでき、ダイエット中にも食べやすいです。

高タンパク質で食物繊維豊富な納豆はダイエットや筋トレを応援してくれる食材ですが、イソフラボンが豊富で美容効果も期待できる食材です。こちらのレシピでは豆腐に納豆とキムチ・チーズをトッピングしているので、体に良い発酵食品が3つも摂取できます。

高タンパク質の豆を使った食材を３つも使って作る、朝ご飯や夜ご飯におすすめの副菜です。作り方はとても簡単で、おからに豆乳とめんつゆを混ぜ、納豆を混ぜるだけです。火を一切使わないので、暑い日にも作りやすい料理になります。