タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選！献立メニュー例も紹介！

アボカドをを半分に切って中身を出したものを容器として使ったグラタンで、高タンパク質の鶏のささみとアミノ酸バランスが良いアボカドを具材にしています。ヨーグルトやマヨネーズで味付けし、チーズを乗せて焼けば出来上がりの簡単レシピです。

鶏肉のミンチと豆腐は高タンパク質食材で、それを混ぜて作ったハンバーグです。ふんわりした食感でチーズをトッピングし、食べやすくしています。食べ応えもあり、夕食のメイン料理になるメニューです。

タンパク質を豊富に含む鶏肉のひき肉と豆腐を使ったメニューで、野菜や発酵食品のキムチとチーズも摂取できます。まさに筋トレ中に食べたいレシピで、これ一つでもボリュームがあり、炭水化物を取らなくても満足感を得られます。

よだれ鶏は鶏もも肉を使うことが多いですが、こちらのレシピでは高タンパク質低脂肪の鶏むね肉で作った料理です。生姜やにんにくなどによって香り豊かなタレが美味しく、鶏肉によく合います。

鶏むね肉をゆず胡椒風味の味噌に半日ほど漬け込むことで、しっとり柔らかく仕上げた料理です。ピリッとした辛味と、独特の香りのゆず胡椒がアクセントとなり、ご飯にもお酒にも合います。鶏むね肉は高タンパク低脂肪なので、特に筋トレ中におすすめの料理です。