タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選！献立メニュー例も紹介！

ローストビーフは高タンパク質で低カロリーの代表的な食材です。牛肉のブロックに塩胡椒して下味をつけ、アルミホイルに包みフライパンで全面を加熱したあと、冷蔵庫で冷やします。付け合わせの野菜を工夫すると見た目が豪華になり、おもてなし料理にも最適です。

えんどう豆を配合した高タンパク麺を使ったレシピです。その上に合挽きのひき肉を使ったドライカレー風のソースをかけ、卵黄をトッピングし、さらにタンパク質を摂取できます。ソースはご飯にかけてももちろん美味しいので、多めに作って作り置きすると重宝します。

高タンパク質の鶏むね肉のミンチやおから・豆乳・卵を入れてタネにしたロールキャベツです。それを市販のコーンスープで煮ているので、子供好みの味に仕上がります。ダイエットや筋トレ中で糖質が気になる場合は、トマトスープにしましょう。

食欲のない時に冷たいそうめんだけでは体力が落ちてしまいます。これはそんな時におすすめの冷やし麺のレシピです。えんどう豆配合の高タンパク質麺を使い、高タンパク質の鶏のささみと卵黄をトッピングしています。ダイエットや筋トレ中の人にもおすすめの麺料理です。

低糖質で高タンパク質な豚のヒレ肉にマスカルポーネチーズを塗り、バジルとともに生ハムで巻いたものを焼いた料理です。さっぱりした豚肉にチーズのこってりした味と生ハムの塩気が美味しく、おもてなし料理にもおすすめのレシピです。