タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選！献立メニュー例も紹介！

高タンパクで低カロリーの卵豆腐は、無調整の豆乳に卵と塩を混ぜて蒸すだけで、簡単に作ることができます。冷えても美味しく、しっかりした豆腐になるので、炒め物やスープに入れても崩れません。

茶碗蒸しは卵と出汁を混ぜて蒸して作る料理ですが、こちらのレシピでは牛乳に白だしを混ぜて作ることで、タンパク質の摂取量が増えます。また具材に人参と青ネギを入れ、彩りをよくしています。

ゆで卵にひき肉で包んだスコッチエッグは、ボリューム満点のおかずです。食べ盛りの子供のいる家庭におすすめで、晩御飯のメイン料理になります。食べると中から半熟卵がとろけて美味しいです。

豆腐と人参などの野菜を炒め、卵でとじた和食の副菜で、色鮮やかな一品です。豆腐と卵のタンパク質と、野菜もたっぷり取ることができます。冷蔵庫で保存すれば常備菜にできるので、多めに作っておくと重宝します。

熱したスキレットに卵液を流し込んで作るオムレットのレシピです。高タンパク質の高野豆腐を入れ、プチトマトなどの彩りの良い野菜とチーズを乗せて焼いて作ります。ピザのような見た目で、ボリューム感があり、筋トレ中にもおすすめのレシピです。