タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選！献立メニュー例も紹介！

ほうれん草と卵の炒め物に、高タンパク質のサラダチキンを加えたレシピです。味付けはバターと塩コショウのみとシンプルで、ご飯にもパンにも合うので、三食のうちいつに食べても良い料理です。

植物性のものの中にも高タンパク質なものはあり、その代表的な食材が豆です。そこで、畑のお肉と言われる豆製品の、豆腐や納豆・豆乳などを材料にしたおかずのレシピを紹介します。

鶏むね肉のひき肉だけでなく、豆腐とおからも入れた高タンパク質で低カロリーのハンバーグレシピです。豆製品は食物繊維も豊富なので、ダイエット中にもおすすめのメニューになります。梅が爽やかで、食欲のないときや暑い時期のお弁当にもおすすめです。

高タンパクで低カロリーの大豆ミートのミンチタイプを煮て、甘辛く味付けしたそぼろのレシピです。冷蔵や冷凍で保存すれば、作り置きの一品になります。そぼろご飯やうどんやパスタにトッピングしたり、幅広い料理に使えて便利です。

夜ご飯の副菜に最適なひじきの煮物のレシピですが、ちくわと枝豆が入っているので高タンパク質でボリューム感のある料理になります。ひじきは食物繊維が豊富に含まれるので、ダイエット中にもおすすめです。