タンパク質が多く取れる料理の人気レシピ55選!献立メニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】タンパク質が多く取れる料理を知っていますか?肉料理以外は何があるのでしょうか?今回は、高タンパクな料理のレシピを〈お肉・魚介・卵・大豆・乳製品〉などメインの食材別に紹介します。タンパク質が豊富で筋トレやダイエットにおすすめな献立メニューも〈夜ご飯向け・低カロリー&低脂質〉など特徴別に紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. タンパク質を多く含む料理のおすすめは?肉以外もある?
  2. 高タンパク食材は何がある?
  3. 高タンパク質な料理【肉系おかず】の人気レシピ
  4. ①鶏むね肉ハム
  5. ②ダイエット中に食べたいサラダ
  6. ③夜ご飯のメインにささみソテー
  7. ④フライパンで手軽に作るローストビーフ
  8. ⑤高タンパク麺を使ったドライカレー風パスタ
  9. ⑥子供の好きなロールキャベツ入りコーンスープ
  10. ⑦食欲のない日のお昼に食べたい冷やし麺
  11. ⑧豚ヒレ肉の生ハム巻き
  12. ⑨アボカドと鶏ささみのグラタン
  13. ⑩鶏肉と豆腐のチーズハンバーグ
  14. ⑪鶏肉と豆腐のキムチチーズ焼き
  15. ⑫鶏むね肉で作るよだれ鶏
  16. ⑬鶏むね肉の味噌ゆず胡椒焼き
  17. ⑭鶏むね肉とキャベツの炒めもの
  18. ⑮鶏のささみ入り八宝菜
  19. ⑯高野豆腐入り鶏団子の甘酢あん
  20. 高タンパク質な料理【魚介系おかず】の人気レシピ
  21. ①海老たっぷりのヘルシーバーグ
  22. ②サバ缶と野菜の和え物
  23. ③ブロッコリーとタコの中華料理炒め
  24. ④圧力鍋で作るイワシの梅煮
  25. ⑤ランチにおすすめのアヒポキ丼
  26. ⑥白身魚とアボカドのソテー
  27. ⑦カツオとアボカドのタルタル
  28. ⑧海鮮と豆腐の炒め煮
  29. ⑨れんこんと海老のタルタルソース
  30. ⑩オートミールのシーフードピザ
  31. ⑪サバ缶で作るトマト風味のカレー
  32. ⑫ヤリイカの卵白あんかけ
  33. 高タンパク質な料理【卵系おかず】の人気レシピ
  34. ①忙しい日の朝食におすすめの卵かけご飯
  35. ②半熟卵入り野菜とキムチの炒め物
  36. ③おからパウダー入りのエッグスラット
  37. ④納豆オムレツ
  38. ⑤自家製卵豆腐
  39. ⑥卵とミルクの茶碗蒸し
  40. ⑦半熟卵のスコッチエッグ
  41. ⑧常備菜にしたい炒り卵
  42. ⑨高野豆腐入りオムレット
  43. ⑩ほうれん草と卵の炒め物
  44. 高タンパク質な料理【大豆・豆腐系おかず】の人気レシピ
  45. ①お弁当にも入れたい豆腐おからハンバーグ
  46. ②作り置きできる大豆ミートのそぼろ
  47. ③夕食の副菜におすすめの枝豆入りひじき煮
  48. ④レンジで簡単に作る野菜入りのおから
  49. ⑤アボカドとトマトの豆腐サラダ
  50. ⑥豆腐皮のラザニア
  51. ⑦キムチ納豆豆腐
  52. ⑧納豆のおから豆乳和え
  53. ⑨納豆と卵黄乗せ冷や奴
  54. ⑩高野豆腐のピカタ
  55. ⑪鶏肉入りの豆乳味噌ポタージュ
  56. 高タンパク質な料理【乳製品系おかず】の人気レシピ
  57. ①スキムミルクのシチュー
  58. ②チーズ煎餅
  59. ③カマンベール入り蒸し鍋
  60. ④高野豆腐のチーズリゾット風
  61. ⑤ヨーグルト入りほうれん草のポタージュ
  62. ⑥かぼちゃのミルク煮
  63. タンパク質を多く含む1日の献立メニュー例は?
  64. タンパク質を意識した1日の献立メニュー例①
  65. タンパク質を意識した1日の献立メニュー例②
  66. タンパク質を意識した1日の献立メニュー例③
  67. タンパク質が豊富な料理を作ってみよう!
お酒がススム★鶏むね肉の味噌ゆず胡椒焼き by ちーすけ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑭鶏むね肉とキャベツの炒めもの

出典: https://cookpad.com/recipe/6720025

良質なタンパク質が豊富な鶏むね肉と卵の両方が入った炒めもののレシピです。鶏むね肉に下味をつけておくことと、キャベツ・卵・鶏むね肉と別々に炒めることが美味しく作るポイントです。

☆鶏胸肉とキャベツ卵のコンソメ醤油炒め☆ by マカロン♡♡♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑮鶏のささみ入り八宝菜

出典: https://cookpad.com/recipe/6204225

八宝菜には高タンパク質食材のむき海老やうずらの卵の入っていますが、こちらには鶏のささみも入っているので、さらにタンパク質を多く摂取できます。野菜もたくさん入っているので野菜不足解消にもなり、ダイエットや筋トレ中の人におすすめの中華料理です。

ささみ入り!高たんぱく八宝菜 by 筋肉研究家Nしおり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑯高野豆腐入り鶏団子の甘酢あん

出典: https://cookpad.com/recipe/3728553

細かくした高野豆腐を入れてかさ増しした鶏団子に、ケチャップベースの甘酢あんをかけたおかずです。とろみがついて食べやすく、大人も子供も好きな味に仕上がります。お弁当のおかずにも重宝する一品です。

かさ増しで高タンパク! 鶏団子の甘酢あん by 2525招き猫 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

高タンパク質な料理【魚介系おかず】の人気レシピ

魚介類の中には高タンパク低脂肪なものが多く、ダイエットや筋トレ中におすすめの食材です。また洋食にも和食にも合うので、レシピの幅も広いです。

①海老たっぷりのヘルシーバーグ

出典: https://cookpad.com/recipe/1999110

海老は高タンパク質で低脂肪な食材で、ミネラルやタウリンなどの栄養素も豊富です。そんな海老を使ったハンバーグのレシピで、肉系のハンバーグとは違った美味しさを楽しめます。

えび100%バーグ by 簡単手抜きママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②サバ缶と野菜の和え物

関連する記事