尿酸値への納豆や豆腐の影響度は？プリン体が多く痛風が悪化する？

牛乳はアルカリ性なので尿酸値を下げる作用があります。また、牛乳以外の乳製品にも同じ効果があります。乳に含まれるカゼインとホエータンパク質が尿酸の排出を促進するからです。低脂肪乳やヨーグルトを1日にコップ1杯程度摂取している人は、痛風になるリスクが40％以上も下がっているという研究データもあります。

コーヒーも尿酸値を下げる効果が期待できます。抗酸化作用のあるポリフェノールが尿酸値を下げる働きをするからです。コーヒーを1日に4杯以上飲む人は、痛風になるリスクが40％も下がったというデータがあり、痛風を治療中の方にはおすすめの飲み物です。（※4）

尿酸値を下げるにはプリン体を過剰摂取しない、尿酸値を下げる食品を摂取する方法があります。そして、その他にも方法があるので3つ紹介します。ぜひ参考にして下さい。

尿酸値を下げるには食べ物を食べすぎないようにすることが重要と言えます。肥満、または内臓脂肪型肥満は尿酸値が上昇しやすい傾向にあるからです。肥満の人はバランスのよい食事や適度な運動をすることがおすすめです。

水分をたくさん飲むことも尿酸値を下げることにつながります。これは、尿から尿酸の排出を促進するためで、1日に2リットル以上お茶や水を飲むことが理想です。また、前述の通りコーヒーは尿酸値を下げる効果があるため特におすすめです。

プリン体の多い飲み物と言えばビールが有名ですが、他のアルコール飲料も尿酸値を上げる作用があります。アルコールは尿酸を作り、さらに尿酸の排出を妨げるからです。飲み過ぎは痛風や高尿酸血症に影響が出るので、ストレス発散はアルコールではなく趣味や適度な運動などがおすすめです。（※5）

尿酸値を下げる食事のレシピを３つ紹介します。簡単に作ることができ、美味しく食べて尿酸値を下げることができるので、特に痛風を治療中の方におすすめです。

尿酸値を下げると言われる食物繊維を豊富に含んだ、豆類・きのこ類・海藻・野菜を取り入れたおつまみ3種の盛り合わせです。3種もありますが、どれも簡単に作ることができます。おつまみとしてはもちろんですが。常備菜としても美味しく食べられます。