消化に悪い食べ物ランキング11選！胃腸の調子が悪い時に避けるべきものは？

そばなどの麺類も、消化に悪い食べ物がいくつかあるので挙げてみます。

・そば
・スパゲッティー
・ラーメン

そばはそば粉だけを使っている場合は消化に良いので問題ありませんが、つなぎとして小麦粉が使われている場合は注意が必要です。スパゲッティーやラーメンは、単体だけでは消化に悪いとは言えませんが、料理が全体的に脂質が高く油濃くなりがちです。特に麺を油で揚げてあるカップラーメンは胃に長く停滞し、胃に負担がかかりやすくなります。

（＊そばの消化について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

加工肉は手軽に調理ができて生肉よりも食べやすいものの、脂質が高く胃の中に長く停滞します。

・ソーセージ
・ベーコン
・ショルダーハム

これらはすべて脂身が多く脂質が高いため、食べる場合は注意が必要です。朝食として活用することが多いかもしれませんが、体調がすぐれない日には避けた方が良いでしょう。ハムはさまざまな種類がありますが、胃腸が弱くすぐに消化不良を起こしてしまうなら、ボンレスハムなどの脂質の低いハムを選ぶのがおすすめです。

体に良いと言われがちな豆類の中でも、脂質の高い大豆製品は注意が必要です。

・油揚げ
・がんもどき
・厚揚げ
・枝豆

油揚げや厚揚げなどの油で揚げてある大豆製品は、油が染みこんでいるため脂質が高く消化が悪くなります。また、枝豆はついたくさん食べてしまいがちですが、大豆を若いうちに収穫した野菜であるため、消化に悪く食べ過ぎると便秘や下痢を引き起こします。

肉類はしっかり食べたい時には良いですが、消化に悪い食品ともいえます。

・鶏皮
・牛バラ肉
・豚バラ肉

どれも脂質が高く、食べると胃もたれする人も多いようです。特に豚バラ肉の塊を使った料理はこってりとしており、柔らかく美味しいものの、胃の中に長く停滞するため消化が悪くなります。

消化に悪い食べ物のランキングの上位に、魚介類が入るのは意外に感じるかもしれません。いくつか消化に時間のかかる、魚介類を挙げてみます。

・サバ
・さんま
・たこ
・貝類

サバやさんまなどの青魚は、魚の中でも脂質が高く、消化が悪くなります。また、タコや貝類は噛み切りにくいため、あまり噛まずに飲み込んでしまうこともあるでしょう。貝類は小さいものの、ランキング1位の揚げ物よりも消化が悪く、種類によっては8時間も消化に時間がかかるとも言われています。