貝ひもの栄養価・効果やカロリーは？食べ過ぎはNG？1日の適量も紹介！
貝ひもに含まれる栄養成分を知っていますか？カロリーはどれぐらいなのでしょうか？今回は、ホタテの貝ひもの栄養成分・効果やカロリーを、栄養価を効率的に摂れる食べ方・レシピとともに紹介します。貝ひもを食べ過ぎた場合のデメリットや1日の摂取量目安も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 貝ひもは食べ過ぎなければ栄養価が高い！
- 貝ひもはどんな食材？
- 貝ひもはホタテ・赤貝などの外套膜と呼ばれる部分
- 貝ひもの栄養成分・効果は？カロリー・糖質はどれぐらい？
- ①タウリン
- ②亜鉛
- ③ビタミンB12
- ④タンパク質
- ⑤葉酸
- 貝ひもの栄養成分を効率良く摂れる食べ方は？
- 貝ひもはおつまみなどの加工品ではなく生を調理してから食べる
- 貝ひもの食べ過ぎには注意？1日の適量はどれくらい？
- ①消化不良で下痢・腹痛になる
- ②亜鉛の摂り過ぎで吐き気・頭痛などの恐れ
- ③塩分の摂り過ぎでむくみや頭痛を引き起こす
- 貝ひものおつまみは1日1袋（20g程度）までにしよう
- 貝ひもの栄養が取れるレシピのおすすめ
- ①貝ひものうま煮
- ②乾燥貝ひもの炊き込みご飯
- ③貝ひもとニラの和え物
- 貝ひもの栄養価は高いが食べ過ぎには注意
ここでは、貝ひもを使った栄養を摂れるおすすめのレシピを紹介します。人気のレシピを参考に貝ひも料理を作ってみてください。
①貝ひものうま煮
生の貝ひもを煮込んだレシピで、貝ひもの旨味も栄養も丸ごと楽しめます。下処理をするので臭みもなく、貝ひもだけでシンプルに味わうことができるレシピです。
②乾燥貝ひもの炊き込みご飯
乾燥した貝ひもを使った着込みご飯のレシピで、貝ひもの旨味も栄養素もご飯に染み込み、丸ごと味わえます。貝のだしがしっかり感じられるので、冷めても美味しい炊き込みご飯です。
③貝ひもとニラの和え物
茹でた貝ひもとニラをコチュジャンを使ったたれであえた一品で、生の貝ひもを食べられるので食べ過ぎることなく栄養を取り入れられます。ニラの香りとも相性が良く、ご飯が進むおかずです。
貝ひもの栄養価は高いが食べ過ぎには注意
貝ひもは美味しくて人気のおつまみで、栄養素も豊富ですが食べ過ぎには注意が必要です。美味しいからと食べ過ぎないように気を付けて、1日の適量を守って健康的な食べ方を心がけましょう。