ゴーヤは妊娠中・妊婦はOK？栄養豊富で効果的？注意点やレシピを紹介！

ゴーヤにはビタミンCや葉酸、カリウムなど、妊娠中に役立つ栄養素が豊富に含まれていますが妊婦が食べる際の注意点はあるのでしょうか。ここでは、ゴーヤを妊娠中に食べる時の注意点について紹介します。

(＊ゴーヤの食べ過ぎについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

妊娠中にゴーヤを食べると流産するという噂がありますが、本当なのでしょうか。ここでは、妊娠中にゴーヤを食べることについて、噂の真偽を詳しく紹介します。

ゴーヤを妊娠中に食べると流産するという噂がありますが、これは全く科学的な根拠のないでたらめです。ゴーヤは水分が多いだけでなく、体を冷やす効果があるキニーネという栄養素が含まれているという話もあります。妊婦が体を冷やすのはよくないので、噂につながったようですが、ゴーヤにキニーネが含まれているという明確な分析データはないようです。

実際は、ゴーヤには妊娠中に良い栄養がたくさん含まれているので積極的に取り入れてみてください。

ゴーヤを食べると流産するわけではありませんが、ゴーヤの種子や生のゴーヤには妊娠阻害や流産の誘発作用の可能性も指摘されています。これらの効果は動物実験で認められているもので、加熱したゴーヤには、このような心配はありません。今後の妊娠を考えている人や、妊娠中の人は生のゴーヤを控える方が無難です。

ここでは、妊娠中におすすめのゴーヤの人気レシピを紹介します。生のゴーヤは流産を誘発する可能性も指摘されているので、妊娠中は加熱して食べられるレシピがおすすめです。

ゴーヤを使った定番料理である、ゴーヤチャンプルは、色々な食材が一度に食べられるおすすめの一品です。豚の脂や卵のまろやかな味わいに、柔らかい豆腐の風味がゴーヤの苦みで引き締まり、美味しい炒め物に仕上がります。