妊婦・妊娠中のお酢はOK？摂り過ぎNG？黒酢・りんご酢のおすすめも紹介！

お酢は、穀物や果物を原料としていて、酢酸やアミノ酸を多く含みます。便秘の解消や代謝促進が期待されるお酢ですが、妊娠中はお酢を摂ってもいいのでしょうか。ここでは、妊婦がお酢を摂っても問題ないのかを説明します。

お酢には、多くの栄養素が含まれていて、様々な効果・効能があり、妊娠中の摂取は問題ないでしょう。妊娠中にお酢を摂るメリットや、お酢の栄養素などを以下で詳しく紹介します。

お酢は、善玉菌を増やし腸の働きを活性化させ、腸内の細菌バランスを整えてくれます。お酢の主成分である酢酸には、代謝を上げ便秘を改善させる効果があるので、便秘で困っている妊婦はお酢を摂ると良いでしょう。（※2）

お酢の主成分である酢酸が、血圧の上昇を抑えてくれます。妊娠高血圧症は、妊婦の20人に1人が発症するといわれており、妊娠9か月未満で発症した場合には重症化リスクが高い病気です。血圧を下げる効果があるお酢を摂り、妊娠高血圧症の予防に繋げましょう。（※3）

お酢には、血行促進の効果があり、眼精疲労や肩こりの軽減効果が期待できます。また、血行促進により代謝が上がるので、冷え性の改善や肌トラブルの解消、老廃物の排出を促してくれます。

お酢に含まれる酢酸には、脂肪燃焼効果があります。また黒酢などに多く含まれるアミノ酸にはダイエット効果があり、脂肪が溜まりにくい体質に変わっていきます。食べつわりなどによって体重が増加した場合は、食事の改善とともにお酢を摂ることをおすすめします。（※4、5）

お酢を摂取すると、腹痛や下痢の原因となるサルモネラ菌や大腸菌を殺菌し、食品に使うことで防腐効果も期待できます。さらにお酢には、抗菌作用があるため腸内の悪玉菌を減らしてくれます。