枝豆のカロリーは?高タンパク質でダイエット効果あり?糖質制限向きな理由も解説!

【管理栄養士監修】枝豆のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、枝豆(1粒・100g)のカロリー・糖質量を〈茹で・生・冷凍〉別や他の野菜と比較しながら紹介します。枝豆のダイエット効果や糖質制限に向いている理由も紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. 枝豆のカロリー・糖質量は高い?太る?
  2. 枝豆(100g/1粒)のカロリー・糖質
  3. 枝豆のカロリー・糖質量を他の野菜と比較
  4. 枝豆の栄養価やダイエット効果は?
  5. ①エストロゲン|脂肪の燃焼
  6. ②サポニン|糖・脂肪の蓄積を抑制する
  7. ③タンパク質|基礎代謝を上げる
  8. ④食物繊維|便秘解消
  9. 枝豆が糖質制限におすすめな理由とは?
  10. GI値が低く血糖値が上がりにくい
  11. 枝豆のダイエットにおすすめなメニュー・レシピ
  12. ①枝豆とツナの和風サラダ
  13. ②鶏と枝豆の唐揚げ
  14. ③枝豆のポタージュ
  15. 枝豆のカロリーに注意して食べよう

③枝豆のポタージュ

出典:https://recipe.yamasa.com/recipes/3374

枝豆を冷製のポタージュにすることで、枝豆の栄養を余すことなく摂り入れることができます。カロリーが気になる方は、牛乳や生クリームを低カロリー・低脂質のものに変えて作るとカロリーオフできます。

↓詳しい作り方・レシピはこちら↓

超なめらか極うま枝豆のポタージュのレシピ・作り方 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

枝豆のカロリーに注意して食べよう

枝豆は一度に食べる量がそこまで多くないため、枝豆だけでダイエットの妨げになる事は少ない様です。食べ過ぎには注意して、枝豆の栄養素を上手に摂取しましょう。

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