麻婆豆腐のカロリー・糖質は高い？ダイエット向きの食べ方・レシピのおすすめも紹介！

片栗粉はじゃがいものでんぷんから作られるので、糖質、GI値共に高くなっています。糖質制限中に少しでも糖質を控えたい時は、片栗粉を使わずに麻婆豆腐を作ってみましょう。中華スープを使って作るとピリ辛のスープ風になり、中華スープを使わずに作ると中華風炒り豆腐のように仕上がります。

麻婆豆腐は味付けが濃く、ご飯が進みやすいことからダイエット向きではないとも言われます。調味料はやや控えめにして、ヘルシーな麻婆豆腐を作ってみましょう。塩分を控えることで高血圧や生活習慣病も予防でき、ダイエット面だけでなく健康面でも良い効果が期待できます。

ダイエット中にも愉しめる、麻婆豆腐の糖質制限・カロリーオフレシピを紹介します。

肉を使わずに作る、ヘルシーな麻婆豆腐です。唐辛子もたっぷりと使われているので脂肪燃焼効果も期待できます。

砂糖の代わりに低糖質甘味料のラカント、片栗粉の代わりにサイリウムというオオバコの種子を使用した低糖質麻婆豆腐のレシピです。

鶏むね肉のひき肉を使った、麻婆豆腐のレシピです。鶏むね肉は高タンパク・低脂質で、ダイエット中におすすめの食材です。

麻婆豆腐はカロリーが高くダイエットには向いていないと言われますが、脂質やご飯の食べ過ぎに気を付ければダイエット中にも充分愉しめます。ダイエット中なら、カロリーオフする調理法を活用してみましょう。