ベビーリーフは体に悪いって本当？毎日はNG？栄養価や食べるメリットも紹介！
ベビーリーフが体に悪いのは本当でしょうか？今回は、ベビーリーフが体に悪いとされる＜シュウ酸・農薬＞など理由・懸念点を、逆に食べて期待できる栄養素の効果・メリットも紹介します。〈毎日食べる〉など、ベビーリーフの健康的な食べ方やサラダレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- ベビーリーフが体に悪いって本当？嘘？
- ベビーリーフが体に悪いとされる理由・懸念点は？
- 理由①シュウ酸への懸念
- 理由②チオシアン酸塩への懸念
- 理由③食べ過ぎによる下痢・腹痛の恐れ
- 懸念点④残留農薬への不安
- ベビーリーフは体に悪いどころか栄養豊富？食べるメリット・効果は？
- ベビーリーフが栄養豊富な理由
- ベビーリーフの栄養価と効果・効能
- ベビーリーフの健康的な食べ方は？毎日はNG？1日の適量はどのくらい？
- ベビーリーフを食べる量は1日60〜120g程度が目安
- ベビーリーフの栄養成分を効率的に摂取したい人は生サラダがおすすめ
- ベビーリーフの栄養素が取れるサラダレシピも紹介！
- ①ベビーリーフのサラダ
- ②ベビーリーフとベーコンのサラダ
- ③ベビーリーフと白身魚のカルパッチョ
- ベビーリーフは体に悪いどころか栄養豊富な野菜！
ボリュームのあるサラダを作りたい時は、ベビーリーフと白身魚のカルパッチョを合わせてみましょう。ベビーリーフに含まれるビタミンやミネラルとともに、白身魚のたんぱく質も摂ることができる栄養満点のレシピです。
ベビーリーフは体に悪いどころか栄養豊富な野菜！
ベビーリーフは体に悪いと言われることもありますが、栄養価が高く健康へのメリットも多い野菜です。今回紹介した食べ方やレシピを参考に、ベビーリーフを料理に活用しましょう。なお、ベビーリーフで体に悪い影響を与えないためには、1日の適量を守ることも大切です。