トンテキのカロリーは高い？太る？ダイエット向けにカロリーオフする方法を紹介！
【管理栄養士監修】トンテキのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、トンテキ（単品・定食）のカロリーや糖質量を〈ステーキ・チキングリル〉など他の肉料理と比較しながら紹介します。トンテキ（1人前）のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きにカロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
①付け合わせで野菜を多く摂る
トンテキのカロリー、糖質の高い原因は主にソースにあります。そのため、カロリー、糖質を抑えるなら付け合わせを多くし、ソースの量を減らすと良いでしょう。野菜に多く含まれる食物繊維は急激な血糖値の上昇を抑え、余分なコレステロールを排出する効果があるのでダイエット効果も期待できます。キャベツ以外にも玉ねぎやもやしなどもおすすめです。（※7）
②じっくり焼いて脂を落とす
トンテキには豚ロースを使用している場合が多く、高たんぱくですが、脂質が多いことからカロリーも高くなっているので、太る原因となってしまいます。そこで低温でじっくり焼いて余分な脂を落とすことで、ある程度脂質を抑えることができます。ただ、高温で焼いてしまうと身がしまってパサついてしまうので注意してください。
③脂身・脂肪の少ない部位を選ぶ
| 100gあたり | カロリー | 糖質 | 脂質 |
| 豚バラ | 386kcal | 34.6g | 0.1g |
| 豚ロース | 263kcal | 19.2 | 0.2g |
| 豚肩ロース | 253kcal | 19.2g | 0.1g |
| 豚外モモ | 235kcal | 16.5g | 0.2g |
| 豚もも肉（脂身あり） | 183kcal | 10.2g | 0.2g |
| 豚肩ロース(赤身) | 157kcal | 7.8g | 0.1g |
| 豚ロース(赤身) | 150kcal | 5.6g | 0.3g |
| 豚外モモ(赤身) | 143kcal | 5.5g | 0.2g |
| 豚モモ肉（赤身） | 128kcal | 3.6g | 0.2g |
| 豚ヒレ肉 | 115kcal | 1.9g | 0.2g |
こうして豚肉の部位別のカロリーを見てみると、脂身の多いバラ肉が群を抜いて高カロリーとなっています。逆に豚ヒレ肉は、鶏ささみ以上に高たんぱく・低脂質なので、トンテキに作る際は豚ヒレ肉を使うと良さそうです。豚肉の中ではダイエットには最適の食材と言えるでしょう。
このように、部位によってカロリーや脂質が大きく変わるので、体型が気になる人は要注意です。
トンテキのカロリーに注意して食べよう
トンテキには様々な栄養があり、部位によっては低カロリーに食べられます。一番低カロリーに食べたい人は豚ヒレ肉を使用し、付け合わせをアレンジするのがおすすめです。トンテキは食べ方によってはダイエットにぴったりなので、ぜひ実践してみてください!