茶碗蒸しのカロリー・糖質は低い?栄養価やダイエット向きの具材など紹介!

【管理栄養士監修】茶碗蒸しのカロリー・糖質量を知っていますか?。今回は、茶碗蒸し(具なし/あり)のカロリー・糖質量を他の卵料理や〈セブンイレブン・スシロー〉など回転寿司・市販商品別に比較しながら紹介します。茶碗蒸しの栄養価・効能や、カロリーオフして作る方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう!よろしくお願いします。

目次

  1. 茶碗蒸しのカロリー・糖質量は?
  2. 茶碗蒸し(具なし/あり)のカロリー・糖質
  3. 茶碗蒸し(市販・回転寿司)のカロリー・糖質を比較
  4. 茶碗蒸しのカロリー・糖質を卵料理と比較
  5. 茶碗蒸しの栄養価は豊富?
  6. 卵の栄養価が高い
  7. ビタミンCを補うと尚更いい
  8. 茶碗蒸しのダイエットにおすすめの具材と栄養価
  9. ①しいたけ
  10. ②えび
  11. ③銀杏
  12. ④トマト
  13. ⑤ユリ根
  14. ⑥鮭
  15. 茶碗蒸しをカロリーオフして作る方法も紹介
  16. ①豆腐でカサ増しする
  17. ②ささみを入れる
  18. 茶碗蒸しのダイエット・糖質制限向きレシピ
  19. ①白だしナスチーズのおぼろコンソメ茶碗蒸し
  20. ②オクラの茶碗蒸し
  21. 茶碗蒸しのカロリーに注意して食べよう

先ほどは、茶碗蒸しのダイエット効果がある具材を紹介しましたが、ここからは、茶碗蒸し自体をカロリーオフする方法を紹介します。もともとカロリーが低いので、過剰に気にする必要はありませんが、試してみてはいかがでしょうか。

①豆腐でカサ増しする

豆腐は低カロリー・低糖質であり高タンパクで栄養価も高いです。特に、豆腐に含まれるサポニンには脂肪を溜めにくくする効果があるのでダイエット中のかさ増しにピッタリです。ヘルシーにボリュームアップもできるので、茶碗蒸しをたくさん食べたい方にもおすすめです。(※10)

②ささみを入れる

ささみも豆腐と同じように、低カロリー・高タンパクな食材です。タンパク質は筋肉の素となる成分で、基礎代謝を上げてダイエットの助けとなってくれます。茶碗蒸しの食べ応えもアップするので、ダイエット中の具材に迷ったらぜひ取り入れてみましょう。

茶碗蒸しのダイエット・糖質制限向きレシピ

茶碗蒸しのダイエット向けレシピとは、どういったものがあるでしょうか。普通の茶碗蒸しにアレンジを加えたい時に参考にしてみてください。

①白だしナスチーズのおぼろコンソメ茶碗蒸し

出典:https://www.recipe-blog.jp/profile/200435/blog/16822297

なす、チーズが入っている洋風の茶碗蒸しです。チーズはカロリーは高めですが、糖質3.3gと糖質が低いので糖質制限している方におすすめです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

歩み寄る旨み。白だしなすチーズのおぼろコンソメ茶碗蒸し(糖質3.3g)by ねこやましゅんさん | レシピブログ-料理ブログのレシピ満載!

②オクラの茶碗蒸し

出典:https://www.recipe-blog.jp/profile/140879/blog/17728278

中にえび・しいたけなど具沢山の茶碗蒸しなので、食べ応えがあります。オクラはコレステロールを排出する効果もあるので、ダイエット中におすすめです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

茶碗蒸しのえび椎茸オクラあんかけ by aromammayaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

茶碗蒸しのカロリーに注意して食べよう

茶碗蒸しは低カロリーで、ダイエット中でも愉しみやすいメニューです。今回の記事で紹介した食べ方などを参考にして、カロリーオフして茶碗蒸しを愉しみましょう。

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