八宝菜のカロリー・糖質は？ダイエット向けのカロリーオフな作り方も解説！
【管理栄養士監修】八宝菜のカロリー・糖質量を知っていますか？〈白菜・豚肉〉など具材にどんな栄養価があるのでしょうか？今回は、八宝菜（1人前）のカロリー・糖質量を他の中華料理と比較しながら紹介します。八宝菜（1人前）のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向けにカロリーオフして作る方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
Twitter 管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう！よろしくお願いします。
目次
②一緒にたべるご飯を減らす
ヘルシーに八宝菜を楽しむには一緒に食べるご飯の量のコントロールが重要です。ご飯は、並み盛160gで269kcal、糖質58.9gで、一口10g増やすごとに16.8kcal、糖質3.6g摂取することになります。ダイエット中でカロリーや糖質を気にされる方は八宝菜に加える野菜の量を増やし、一緒に食べるご飯の量を減らすようにしましょう。
（＊ご飯のカロリーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
③低カロリーの具材を選ぶ
豚肉などカロリーの高い具材を減らし、野菜やきのこなど低カロリーな食材を多く使用することで、カロリーを低くできます。豚肉の代わりに魚介類を多く使用するのも有効ですし、使用する豚肉をばら肉から肩ロースに変えると34kcalカロリーオフになり、うずらの卵も使わなければ47kcal減らせます。
八宝菜のカロリーに注意して食べよう
油が多く高カロリーなイメージのある八宝菜ですが、ちょっとした工夫でカロリーオフできます。今回紹介した情報を参考に食欲が減退する季節には欠かせない中華料理の定番、八宝菜をヘルシーに楽しみましょう。