ひき肉のカロリーを比較!牛・豚・鶏で高いのは?カロリーオフする方法も紹介!

【管理栄養士監修】ひき肉のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、ひき肉のカロリー・糖質など栄養価を〈牛ひき肉・豚ひき肉・合挽き肉・鶏ひき肉〉で種類別に比較しながら紹介します。ひき肉をダイエット向きにカロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |管理栄養士・栄養士 柳田ゆい
Instagram FaceBook Ameba
管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。...
Instagram FaceBook Ameba
管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。 その中で食の大切さを再認識し、現在は、“食育薬膳""料理教室【結ぶキッチン】を主宰しています。 食や健康について、楽しく知っていただけるよう、お伝えしていけたらと思っています。

目次

  1. ひき肉【種類別】のカロリー・糖質や脂質量は?
  2. ①豚ひき肉
  3. ②牛ひき肉
  4. ③合挽き肉
  5. ④鶏ひき肉
  6. ひき肉の栄養価・効能は?
  7. ①タンパク質
  8. ②ビタミンB1
  9. ③ビタミンB6
  10. ひき肉をカロリーオフして使う方法
  11. ①調理前に熱湯をかける
  12. ②赤身ひき肉を使う
  13. ひき肉のダイエット向きヘルシーレシピ
  14. ①麻婆豆腐
  15. ②つくね焼き
  16. ③豆腐とひき肉の五目巾着煮
  17. ひき肉のカロリーに注意して食べよう

③豆腐とひき肉の五目巾着煮

出典: https://cookpad.com/recipe/2095941

鶏ひき肉とひじき、椎茸など一緒に野菜もたっぷり摂れる一品です。ひじきは食物繊維、カルシウム、鉄分も豊富に含まれ低カロリーです。

*豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮* by meuco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが328万品

ひき肉のカロリーに注意して食べよう

豚ひき肉・牛ひき肉・鶏ひき肉・合挽き肉は、カロリー・糖質量や栄養価がそれぞれ異なります。鶏ひき肉は一番低カロリーで低糖質なため、ダイエット中におすすめです。ひき肉をカロリーオフして使い、ダイエット向きのヘルシーレシピも試してみて下さい。

関連する記事