シチューのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向けのカロリーオフ・食べ方など紹介！

野菜やお肉をホワイトソースで煮込んだクリームシチューは、食べると心も体も温まる人気の料理です。では、シチューにはどのくらいカロリー・糖質があるのでしょうか。

※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

上の表は、シチューやカレーなどのカロリーをルー100gあたりで比較したものです。クリームシチューやクラムチャウダーは、原料にバターやチーズ、生クリームといった乳製品が使われているため、カレーなどのルーと比べるとカロリーが高めなのが特徴です。

一方、クリームシチューのルーに含まれる糖質量は、カレーやハヤシライスと大きな差はありません。クリームシチューのルーはカロリーも糖質量どちらも高めなので、使う量には注意しましょう。

上の表は、クリームシチュー1人前のカロリー消費に必要な運動量を表しています。1人前のシチューのカロリーは269kcalを消費するためには、自転車のような強度の高い運動でも30分以上、ウォーキングのような軽度な運動だと2時間以上も行う必要があります。

このように、クリームシチューのカロリーを消費するには多くの運動が必要なので、カロリーオフした食べ方をしましょう。

上記の表は、市販のレトルトシチューの1皿あたりのカロリーを比較したものです。ルーによってカロリーはさまざまですが、味が濃厚で生クリームなどを使用しているルーの方がカロリーが高い傾向にあります。

カロリーの高いシチューですが、ダイエット中でもシチューをカロリーオフして食べる方法について紹介します。