シチューのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向けのカロリーオフ・食べ方など紹介！

シチューはご飯よりもパンと一緒に食べた方が低カロリーですが、パンにつけるバターの量には注意が必要です。バターのカロリーは1gあたり9kcalと高いため、バターの使い過ぎはダイエットの妨げになります。パンだけでは物足りない場合は、パンをシチューにつけて食べるとおいしく食べることができます。

シチューは調理法の工夫次第でカロリーを低くすることができます。ここからは、シチューをカロリーオフできるおすすめのレシピを紹介します。

バター不使用のシチューは具材を炒めるときにバターを使わないため、約70kcalもカロリーオフできます。混ぜながらしっかりと沸騰させ、とろみとコクを出すのがポイントです。

ダイエット中は、シチューの具材としてカロリーが低い鮭を使うのもおすすめです。鮭と白菜のシチューは、野菜にも低カロリーな白菜を使用しているため、より一層カロリーオフできます。

ほうれん草のシチューは具材にほうれん草を使用していますが、ほうれん草も低カロリーな葉物野菜の１つです。少し固めに茹でたほうれん草を加えることが、おいしく仕上がるコツです。

シチューは家庭料理の定番ですが、具材や食べ方次第ではカロリーが高くなってしまいます。ダイエット中はヘルシーな具材を使ったり、食べ方を工夫したりするなどカロリーに注意しながら食べるようにしましょう。