筑前煮のカロリー・糖質は高い？ダイエット向きの作り方・食べ方など解説！
【管理栄養士監修】筑前煮のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、筑前煮（小鉢1皿）のカロリー・糖質量を他の煮物料理や〈セブンイレブン〉など【コンビニ別】に比較しながら紹介します。筑前煮（小鉢1皿）のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
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筑前煮のカロリー・糖質量は？
筑前煮のカロリー・糖質量を紹介します。他の煮物との比較や店舗別のカロリー・糖質、消費するために必要な運動量なども参考にしてください。
※カロリー・糖質量などは100gあたりの値です
※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量はカロリーSlismを参照しています（※1）
筑前煮（肉あり/肉なし）のカロリー・糖質
| 1人前（小鉢1皿） | カロリー | 糖質 | 1日のカロリー摂取量に占める割合 |
| 筑前煮 | 112kcal | 11g | 5％ |
| 筑前煮（肉なし） | 32kcal | 11g | 2％ |
筑前煮に使用する材料
・鶏肉
・にんじん
・ごぼう
・れんこん
・さといも
・たけのこ
・こんにゃく
・きぬさや
筑前煮は具材を煮込むだけでなく、鶏肉と野菜を油で炒めてから煮込むためカロリーが高くなりやすい煮物です。鶏肉はもも肉を使用することが多いため、鶏肉を抜くだけで大幅にカロリーオフすることができます。ただ、鶏肉には糖質は含まれないため、糖質はカットはできません。
竹本友里恵
管理栄養士
筑前煮は現在の福岡県北部である、筑前地方で好んで作られたのでこの名前になりました。一般の甘煮と違い、煮る前に油炒めをするのが特徴です。油で炒めることでコクが出て、具材が油でコーティングされるため煮た時にアクが出にくくなるなどのメリットがあります。お正月に筑前煮を食べる習慣ができた理由は、先の見通しがきくという蓮根、子孫繁栄を例えた里芋、「喜ぶ」の語呂合わせからきている昆布巻きなど、縁起のいい食材で作られているからです。具材を飾り切りにすると、食卓が華やかになりますね。
筑前煮のカロリー・糖質量を他の煮物料理と比較
| カロリー | 糖質 | |
| 里芋の煮物 | 63kcal | 8g |
| かぼちゃの煮物 | 96kcal | 19g |
| 豚バラ大根 | 104kcal | 4g |
| 筑前煮 | 112kcal | 11g |
| 肉じゃが | 128kcal | 15g |
上の表で比較すると、筑前煮は煮物料理の中でもカロリー・糖質量が高いことが分かります。肉を入れた豚バラ大根よりも筑前煮の方が糖質量が多いのは、筑前煮に使われる、さといも・れんこんなどの糖質が高いためです。糖質制限ダイエットを行っている場合などは特に、筑前煮の食べる量に注意した方が良いでしょう。
筑前煮の【コンビニ商品別】のカロリー
| 店名 | 商品名 | カロリー |
| ファミリーマート | ほっこりだし旨 筑前煮 | 109kcal |
| デイリーヤマザキ | だしが自慢の筑前煮 | 111kcal |
| セブンイレブン | だしのうま味を利かせた7種具材の筑前煮 | 146kcal |
| ローソン | 筑前煮 | 165kcal |
コンビニ別の筑前煮のカロリーを比較しました。どれも100kcal超えていますが、お店によってカロリーがかなり違ってくるので、購入する際は表記をしっかりチェックしましょう。比較的低カロリーで野菜が多いので、ダイエット中でも愉しみやすい料理と言えるでしょう。
筑前煮（小鉢1皿）のカロリー消費に必要な運動量
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 79分 |
| ジョギング | 48分 |
| 自転車 | 30分 |
| ストレッチ | 95分 |
| 階段登り | 27分 |
| 掃除機かけ | 38分 |
筑前煮を消費するためには30分以上の運動が必要になります。一緒に白米やメインのおかずを食べることが多いため、1食を消費するためには更に多くの運動をしなければいけません。ダイエット中であれば、白米の量を調整したり、メイン低カロリーなものにするなどの工夫が必要です。
※筑前煮1人前（188g/211kcal）を消費するために必要な運動量です。
筑前煮の具材にある栄養価と効能は？
筑前煮にはたくさんの具材が使用されています。それぞれの具材に含まれる栄養価と効能を詳しく説明します。