鉄玉子の危険性・副作用は？サビが体に悪い？正しい使い方も紹介！

鉄玉子の基本な使い方は、以下の通りです。

・やかんに入れてお湯を沸かす
・炊飯するときに一緒にいれる
・味噌汁を作るときに一緒に入れる
・ぬか床に一緒に入れる

普段の湯沸かしに鉄玉子を一緒に入れるだけで、水道水のカルキ臭が消えると評判です。そのお湯で入れたお茶やコーヒーは、普通の水で入れたときよりも美味しいと愛用している人もいます。ぬか漬けに入れるとナスの色止めになりきれいな紫が保てたり、黒豆を炊くときに使うと豆の黒色が艶々になります。

また鉄分は毎日摂取し続けないと体に蓄積されない成分で、例えば鉄剤を飲んで貧血が解消されても鉄剤を飲むのを辞めるとすぐに貧血になってしまいます。個人差はありますが、一定量の鉄分が貯蓄されないと貧血気味な人の鉄分不足は解消されません。したがって鉄玉子も毎日使い続けることで良い影響が出るので、コツコツ使い続けることをおすすめします。

鉄玉子のお手入れの方法は、以下の通りです。

・使ったあと熱湯にくぐらせてよく乾かす
・キッチンペーパーで包む

鉄玉子を使ったあとは、必ず乾かしてキッチンペーパーで包んでおくとサビが防げます。サビは体に悪影響はないので心配はありませんが見た目が悪く、酷いサビがつくと鉄独特の味がして不味く感じます。水と酸素があるとサビは発生するので、この環境を作らないのがお手入れの基本です。