キムチダイエットの効果とは？やり方は？痩せた体験談やレシピのおすすめを紹介！

自然発酵したキムチを毎日食べることによってダイエット効果に期待出来ることがわかりました。ここではキムチダイエットを行う際の注意点を見ていきましょう。

唐辛子に含まれるカプサイシンの食欲増進効果による食べ過ぎは要注意です。キムチには糖質と塩分が多く含まれているので、食べ過ぎるとむくみの原因になり、セルライトが付きやすくなります。また、辛み成分のカプサイシンを取り過ぎると胃を痛めることがあるので、適度な量を食べるようにしましょう。

キムチを加熱すると熱に弱い乳酸菌の健康や美容効果を半減させてしまいます。生で食べる方が、より腸内環境が改善され、便秘解消などデトックス効果抜群です。食物繊維やカプサイシンなどは熱に強く加熱しても効果は変わりませんが、長時間の加熱は避けましょう。加熱したい場合は食べる直前に入れれば、キムチの栄養や旨味を失いません。

キムチを食べるだけで幾らかの体脂肪が燃焼され、体脂肪の減少に繋がります。これに適度なウォーキングや水泳などの有酸素運動を組み合わせれば、代謝を上げ減量しやすい体をつくり、ダイエットに効果的です。忙しくて時間がない時は、ラジオ体操や踏み台の昇り降りなど、無理のない運動から始めてみましょう。（※7）

キムチを使ったおすすめレシピを紹介します。そのまま食べても美味しいキムチですが、キムチは比較的どんな材料にも合うので、アレンジしやすい食材です。おかずからスープまで、簡単に作れるレシピばかりですので、参考にしてください。

太りやすい体質の人が、納豆キムチダイエットで10キロもの減量に成功したと話題になった、大人気の食品です。キムチは納豆と合わせて時間を置くと乳酸菌が増えるので、健康やダイエットなどで相乗効果を期待できますね。火を使わずに、材料を混ぜるだけで完成です。

タンパク質を多く含んでいる納豆は脂肪を分解する働きがあり、カプサイシンの脂肪燃焼とW効果でダイエットに期待ができます。納豆キムチチャーハンのような発酵食品同士の組み合わせは味の相性もいいので、料理の味に旨味とコクをプラスして、より美味しくなります。