味噌汁で太る？具なし・夜中はNG？ダイエット中の痩せる飲み方を紹介！
【管理栄養士監修】味噌汁を飲むと太るのかどうか知っていますか？今回は、味噌汁を飲んで太る場合の原因や飲むことで痩せる理由にくわえ、ダイエット効果を紹介します。和食の基本とも言える味噌汁のダイエット向きの飲み方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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味噌汁は太る？太らない？
和食の定番である味噌汁は毎日の私たちの食卓に欠かせない料理です。味噌汁ダイエットがブームになったこともありますが、味噌汁で太ることはあるのでしょうか？
正しく食べれば太らない
味噌汁は基本的にはカロリーが低く、正しく食べれば太る原因にはなりません。しかし、具材や食べ方などで太る原因となることがあるので、注意が必要です。
味噌汁のカロリーや糖質などの栄養価から見てみよう
| カロリー | 糖質 | |
| 味噌汁1杯（赤味噌9g） | 20kcal | 1.5g |
| 味噌汁1杯（白味噌:9g） | 23kcal | 2.9g |
| 味噌汁1杯（合わせ味噌9g） | 20kcal | 1.6g |
※具なし、かつおだし 150mlで計算しています
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）
味噌汁はカロリー、糖質ともに低くダイエット向きの料理と言えます。甘みのある白味噌は赤味噌と合わせ味噌に比べカロリーと糖質が高めですが、それでも低カロリー、低糖質なことに変わりはないので好みの味噌を選ぶと良いでしょう。
味噌汁を食べて太る場合の原因は？
低カロリー、低糖質な味噌汁ですが、味噌汁を食べて太るのにはどのような原因があるのでしょうか？ダイエット中に気をつけたい味噌汁の食べ方を見ていきましょう。
①飲み過ぎている
味噌汁には塩分が多いため、飲み過ぎるとむくみの原因となります。むくみは水分を体内にため込み体重が増えるだけでなく、慢性化すると血液やリンパの流れが滞り、脂肪をため込みやすくなってしまいます。
（＊味噌汁の飲み過ぎるデメリットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
②夜中や寝る前に高糖質な具材入り味噌汁を食べている
低糖質な味噌汁ですが、じゃがいもやかぼちゃなどの芋類を入れると糖質の多いメニューになります。特に寝る前は食べたもののカロリーを消費する時間が少ないため、高糖質な具材入りの味噌汁を食べると太りやすくなります。
味噌汁で痩せる理由は？ダイエット効果ある？
