クレソンの栄養価や効能は？生で食べると効果的？苦味の少ない食べ方を紹介！
【管理栄養士監修】クレソンの栄養価について知っていますか？今回は、クレソンの栄養価や効果・効能に加えて、栄養を効果的に摂取する方法を紹介します。また、栄養を効率的に摂取する方法やクレソンの苦味の少ない食べ方についても紹介するので、参考にしてみて下さいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 柳田ゆい
Instagram FaceBook Ameba 管理栄養士、調理師、薬膳インストラクター、薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。...
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管理栄養士、調理師、薬膳インストラクター、薬膳食療法専門指導士 。
保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。
その中で食の大切さを再認識し、現在は、“食育薬膳""料理教室【結ぶキッチン】を主宰しています。
食や健康について、楽しく知っていただけるよう、お伝えしていけたらと思っています。
目次
スマートファームのクレソン粉は、栄養豊富でスムージーやパンケーキに造りにも使用できる商品です。農園のECサイトから、簡単に購入が可能です。
また、スマートファームでは農園の古民家で、クレソンしゃぶしゃぶを家族・友人と楽しんだり、クレソンと相性が良い寒天育ち三浦豚バラを宅配もすることができます。
スムージー作りもパンケーキ作りも！驚異の美容健康食材・クレソン粉
出典: スマートファーム
スマートファームECサイト
出典: スマートファーム
クレソンは栄養豊富で体にいい野菜
クレソンは海外でも健康に良い食材として注目されている、栄養豊富な野菜です。クレソンに含まれる栄養素を無駄なく効率的に摂取するためにも、正しい調理法を理解しておきましょう。