マカロニのカロリー・糖質は？ダイエット効果ある？太りにくい食べ方も紹介！

マカロニを使った料理は工夫次第でダイエット向きにできることが分かりましたが、ダイエット効果をより高めるためには太りにくい食べ方を理解しておくことが大切です。ここではマカロニの太りにくい食べ方をいくつか紹介しましょう。

人間の体は、夜10時頃から体内時計の働きによって脂肪の吸収を促進する働きを持つBMAL1（ビーマルワン）と呼ばれるタンパク質が増加し、太りやすい状態になると言われています。また夜は摂取したカロリーを消費しきれず脂肪を蓄積しやすいので、20時以降は何も食べないことが理想的です。

ダイエット中にマカロニを食べる場合は、BMAL1が少ないランチの時間帯に食べるようにしましょう。（※6）

マカロニは、野菜と一緒にスープの具材として使うと、水分を吸収してかさが増すので食べ応えが出ます。また、野菜のデトックス効果によって体内の余分なものが排出され、血流やリンパの流れが良くなって太りにくくなります。また、スープを食べて体が温まることも代謝の向上に役立つ、非常にダイエット向きの食べ方です。

マカロニにはさまざまな栄養素が含まれてるものの、炭水化物も非常に多いのでダイエット中は食べ過ぎに注意が必要です。炭水化物は三大栄養素の一つで体にとって重要なエネルギー源ですが、過剰に摂取すると脂肪に変換されて太る原因になることも知られています。

マカロニを食べる時は主食の量を減らしたり、味付けに使う砂糖の量を控えたりして、炭水化物の量が多くなり過ぎないように調整しましょう。

ダイエット成功のために栄養バランスに配慮しながらしっかり食べることが重要です。工夫をしてカロリーオフすることで、健康的かつ美味しくマカロニが食べられます。ここでは、マカロニのダイエット向けレシピを紹介します。

こちらは、スープ一杯でタンパク質やビタミンなどの必要な栄養が摂取できる、忙しい時などにおすすめのレシピです。キャベツなにじんなどの野菜を豊富に使ったレシピなので食べ応えがあり、食事の物足りなさも感じづらいでしょう。

カロリーの高いホワイトソースを豆腐で代用した、太りにくいマカロニグラタンのレシピです。バターを使わずベーコンから出る脂を利用して脂質をオフし、白だしつゆを使うことで淡泊になりがちな豆腐グラタンにコクを加えるので満足感が出ます。