こんにゃくゼリーダイエットは効果ある？痩せる置き換え方・食べ方を紹介！

おやつのイメージが強いこんにゃくゼリーですが、芸能人の斉藤由貴がこんにゃくゼリーを食べて3ヵ月で11kgも痩せたそうです。こんにゃくゼリーダイエットについて説明する前に、まずはこんにゃくゼリーのカロリーと糖質について見ていきましょう。

上記はこんにゃくゼリー1個あたりの含有量です。1粒あたりのカロリーは少ないため、ダイエット中の方でもカロリーを気にせず気軽に食べれるものですが、糖質がやや高いため食べ過ぎには注意が必要です。

こんにゃくゼリーは低カロリーなだけでなく、ダイエット効果のある栄養素を含んでいます。ここではダイエット効果が期待できる栄養素とその効果を紹介します。

こんにゃくゼリーには水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は便を柔らかくし、腸内で硬くなっている便を柔らかくして排出する効果があります。そのため、元々便が柔らかい人は大量に食べると逆にお腹が緩くなってしまう可能性があるため注意が必要です。（※1、2）

もちっとした食感のこんにゃくゼリーは食べ応えがあり、一般的なゼリーと比べて腹持ちがよいです。これは、こんにゃくゼリーに含まれる水溶性食物繊維が身体の中をゆっくりと進み、長時間胃の中に食べ物が入っている状態となるため腹持ちがよくなります。

こんにゃくゼリーに含まれる食物繊維は便を柔らかくして排出を促すだけでなく、腸内細菌の餌にもなります。その結果、腸内の善玉菌が増え、腸内環境の改善が見込めます。

こんにゃくゼリーの水溶性食物繊維は、水に溶けて腸内でゲル状になります。ゲル状になった水溶性食物繊維は腸内を移動する時にコレステロールや糖質を吸い取り、そのまま便と一緒に排出する効果があります。（※3）