ロールキャベツのカロリー・糖質は?ダイエット効果や太りにくい食べ方を紹介!

【管理栄養士監修】ロールキャベツのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、ロールキャベツのカロリー・糖質量を他の料理やコンビニ・冷凍食品別で比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。ロールキャベツのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法に加えてレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 一瀬 ゆかり
Ameba
管理栄養士、食生活アドバイザー。保育園給食の献立作成・調理を始め、食育サイトHAPIKU(ハピク)での栄養相談、食の悩みを抱える家庭への出張料理、企業内での野菜の食育セミナー、...
Ameba
管理栄養士、食生活アドバイザー。保育園給食の献立作成・調理を始め、食育サイトHAPIKU(ハピク)での栄養相談、食の悩みを抱える家庭への出張料理、企業内での野菜の食育セミナー、料理教室の開催などの活動をしています。 「食べて健康、食べて笑顔」をモットーに、わかりやすい情報をお届けします。 ブログでは、料理や健康について更新しています。

目次

  1. ロールキャベツのカロリー・糖質は?
  2. ロールキャベツのカロリー・糖質
  3. ロールキャベツのカロリー・糖質量を他の料理と比較
  4. ロールキャベツ(1人前)のカロリーを消費するのに必要な運動量
  5. おでんのロールキャベツ【コンビニ別】のカロリーは?
  6. ロールキャベツ【冷凍食品別】のカロリーは?
  7. ロールキャベツの栄養素は?ダイエット効果ある?
  8. ①キャベツ:食物繊維
  9. ②肉:ビタミンB1
  10. ③肉:タンパク質
  11. ロールキャベツのダイエット向けにカロリーオフする方法は?
  12. ①鶏のひき肉で作る
  13. ②豆腐でカサ増しする
  14. ③卵やパン粉を使わない
  15. ロールキャベツの太りにくい食べ方は?
  16. ①夜に食べない
  17. ②スープも一緒に飲む
  18. ロールキャベツのダイエット向き低カロリーレシピ
  19. ①鶏のひき肉と豆腐のロールキャベツ
  20. ②おからを使ったロールキャベツ
  21. ③エノキと春雨のロールキャベツ
  22. ④ひき肉を使わないロールキャベツ
  23. ロールキャベツのカロリーに注意して食べよう
メーカー名 商品名 カロリー 内容量
ニチレイ ロールキャベツとおかず4種類 159kcal 225g
イオン 豚肉のうま味が広がるロールキャベツ 340kcal 500g
味の素 ロールキャベツポトフ仕立て 91kcal 150g
yonekyu ロールキャベツ 212kcal 400g

冷凍食品のロールキャベツを商品ごとに比較すると、カロリーや内容量に大きな差があるとわかります。これはロールキャベツの大きさや肉の使用されている割合、スープの味付けの方法などによって左右されているようです。特に大きさは商品によってかなり差があるので、用途や家族構成に合わせて選ぶのも良いでしょう。

ロールキャベツの栄養素は?ダイエット効果ある?

ひき肉を使用した料理の中でも比較的ヘルシーな料理のロールキャベツは、ダイエット効果があるのでしょうか。ロールキャベツの栄養素に触れながら、効能を解説していきます。

①キャベツ:食物繊維

キャベツに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられ、キャベツには特に不溶性食物繊維が多く含まれます。不溶性食物繊維は腸や胃で水分を吸収して膨らみ、腸内を刺激して蠕動運動を活発にして便通を促す効果があります。便通の改善はダイエットには欠かせないので、ダイエット中には積極的に不溶性食物繊維と水分を摂取をするのが良いでしょう。(※2)

一瀬 ゆかり

管理栄養士

もともと便が固くて出にくい方は、不溶性食物繊維ばかりを摂ると悪化することがあります。その場合は、便をやわらかくする働きのある水溶性食物繊維を多めに摂るようにしましょう。水溶性食物繊維は、海藻、こんにゃく、大麦などに多いので、料理に混ぜたり小鉢に添えることをお勧めします。

②肉:ビタミンB1

肉類に含まれるビタミンB1は糖質を体内でエネルギーに変える際に欠かせない栄養素で、不足するとエネルギー変換の効率が悪くなります。摂取した糖質はエネルギーとして変換されて消費されなければ、脂肪になり体内に蓄えられて太る原因となります。ダイエットの大きな妨げになる可能性もあるので、ダイエット中にはビタミンB1を欠かさず摂りましょう。(※3)

③肉:タンパク質

肉類に多く含まれるタンパク質は、血液や筋肉、臓器などを生成する上で重要な栄養素のひとつです。タンパク質が不足すると筋肉量も減り全身の基礎代謝も低下するので、エネルギーの消費量も減ってカロリー消費もしにくくなります。また、タンパク質不足はむくみの原因にもなり、痩せにくくなるので注意が必要です。(※4)

ロールキャベツのダイエット向けにカロリーオフする方法は?

ここからは、ロールキャベツをダイエット中でも食べられるようにカロリーオフをする方法を紹介していきます。

①鶏のひき肉で作る

ひき肉の種類 カロリー 糖質
鶏のひき肉 166kcal 0g
牛のひき肉 224kcal 0.5g
豚のひき肉 221kcal 0g

鶏のひき肉は豚や牛のひき肉と比べて60kcalほど低くヘルシーなので、鶏のひき肉でロールキャベツを作ると他のひき肉で作るよりもカロリーを抑えられます。また、糖質も0.5gある牛のひき肉に比べて、鶏のひき肉は0gなので糖質制限をしている人にもおすすめです。

②豆腐でカサ増しする

ひき肉のタネにヘルシーな豆腐を入れてカサ増しをすると、脂質なども抑えれるので大幅なカロリーオフが出来ます。ひき肉と混ぜ合わせる前に豆腐をしっかりと水切りしたり、炒めて水分を飛ばしたりすると、より違和感なく食べられます。好みによって、豆腐とひき肉の割合を変えてアレンジするのも良いでしょう。

関連する記事

×