とろろの栄養素と効能は？美容効果あり？成分が取れる食べ方・レシピのおすすめも紹介！

（＊とろろが原因のかゆみについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

とろろは、食べ過ぎるとアレルギーの原因になることがあると言われています。とろろには栄養が豊富なためたくさん食べた方が良いように感じるかもしれませんが、アレルギーの発症をを防ぐためにも適度な量に留めておくことが大切です。とろろばかりを食べるのではなく、他の食材との栄養バランスも考えながら、上手に日々の食事に取り入れましょう。

とろろには様々な栄養が含まれている事が分かりましたが、これらの栄養をしっかりと摂取するためにはどのようなレシピがおすすめなのでしょうか。とろろの栄養がとれるおすすめレシピをいくつか紹介するので、是非作ってみて下さい。

とろろを使った料理の定番とも言えるとろろご飯のレシピです。長芋をすりおろし、出汁で味付けることで長芋の風味を残しながらも優しい味わいが楽しめる栄養満点の一品です。

とろろを使った栄養たっぷりのおかずやおつまみを作りたい時には、こちらのとろろ焼きのレシピがおすすめです。お好み焼きよりもヘルシーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。

とろろを使って洋風の料理を作りたい方におすすめなのが、こちらのレシピです。ホワイトソースの代わりにとろろを使うことで、通常のグラタンよりもカロリーオフできます。

山芋・長芋をすりおろして作る、独特のねばりとさっぱりした味が特徴のとろろは、食物繊維やムチンなど様々な栄養素を含むことが分かりました。栄養豊富な食材であるとろろには様々な効果や効能もあるので、食べ過ぎには気をつけながら日々の食卓に取り入れてみてください。