サラダ菜の栄養素・効能をレタスと比較！成分が取れる食べ方や保存法も紹介！

サラダ菜を生で食べるのに飽きたら、炒め物に挑戦してみてはいかがでしょうか。こちらは豚肉とサラダ菜だけを使ったシンプルな炒め物です。サラダ菜のカサが減るので大量消費にもおすすめです。

こちらはサラダ菜をスムージーにしたレシピです。りんごとバナナを加えて飲みやすくしています。バナナは熟したものを使うと甘味が増してより美味しくなります。

サラダ菜は様々な栄養を含んだ食材ですが、あまり日持ちのしない野菜でもあります。保存方法や調理法を上手く活用しながら、新鮮なうちにサラダ菜の栄養素を逃さず食べるようにしましょう。