メンチカツの糖質・カロリーは高い?太る?ダイエット向きの作り方・レシピなど紹介!

【管理栄養士監修】メンチカツの糖質量やカロリーを知っていますか?今回は、メンチカツのカロリー・糖質量を他の揚げ物やコンビニ別で比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。メンチカツのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方に加えて、カロリー・糖質をオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 和菜
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管理栄養士養成学科を卒業後、大手痩身エステで勤務。 痩身や健康管理のための食事指導を行い、エステ専門学校での栄養学の講師としても活動をしております。...
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管理栄養士養成学科を卒業後、大手痩身エステで勤務。 痩身や健康管理のための食事指導を行い、エステ専門学校での栄養学の講師としても活動をしております。 また""食""と""健康""の知識を広げるべく、料理講師としても様々なイベントなどを開催しております。 食を通じて心と身体のヘルシーな魅力を引き出す自分作りの情報を発信して参ります。よろしくお願い致します。

目次

  1. メンチカツのカロリー・糖質は?
  2. メンチカツ(1個)のカロリー・糖質
  3. メンチカツのカロリー・糖質量を他の揚げ物と比較
  4. メンチカツ(1個)のカロリーを消費するのに必要な運動量
  5. メンチカツ【コンビニ別】のカロリーは?
  6. メンチカツの栄養素は?ダイエット効果ある?
  7. ①ひき肉:タンパク質
  8. ②ひき肉:ビタミンB1
  9. ③キャベツ:食物繊維
  10. ④玉ねぎ:アリシン
  11. メンチカツのカロリー・糖質をオフする方法は?
  12. ①脂質の低い鶏ひき肉を使う
  13. ②ひき肉の代わりにマグロを使う
  14. ③高温の油で短時間で揚げる
  15. ④オーブンやノンフライヤーで調理する
  16. ⑤具に豆腐やおからを使う
  17. メンチカツの太りにくい食べ方は?
  18. ①夜に食べない
  19. ②野菜も一緒に食べる
  20. メンチカツの糖質やカロリーに注意して食べよう

メンチカツのカロリー・糖質は?

サクサクの衣とジューシーなお肉が魅力のメンチカツですが、カロリーと糖質はどのくらい含まれているのでしょうか。ここではメンチカツのカロリーと糖質について解説します。

※含有量はカロリーSlismを参照しています(※1)
※1日の摂取量は成人男性の目安です。

メンチカツ(1個)のカロリー・糖質

カロリー 糖質 1日のカロリー摂取量に占める割合
メンチカツ(1個:40g) 123kcal 8.7g 6%
メンチカツ(100gあたり) 308kcal 21.8g 14%

上記は、フライ調理済みのメンチカツのカロリーと糖質について表したものです。フライ調理前のメンチカツは1個当たり78kcalですが、揚げ調理をすることで食物油が衣に吸収されカロリーは大幅に増加するので注意が必要です。カロリーが気になる場合は、油を使わない調理方法に切り替えることでメンチカツのカロリーを抑えることができます。

メンチカツのカロリー・糖質量を他の揚げ物と比較

100gあたり カロリー 糖質
メンチカツ(100g) 308kcal 21.8g
アジフライ(100g) 215kcal 6.7g
ポテトコロッケ(100g) 279kcal 25.6g
エビフライ(100g) 292kcal 18.1g
からあげ(100g) 313kcal 13.3g
ビーフカツ(100g) 331kcal 7.1g
とんかつ(100g) 344kcal 6.1g

こちらの表はフライ調理済みのメンチカツと他の揚げ物のカロリー・糖質を比較したものです。

メンチカツにはキャベツや玉ねぎなどが含まれているので他の肉類の揚げ物と比べてカロリーは若干低い反面、魚介類を使用したフライと比べるとカロリーは高くなっています。また、メンチカツの糖質は上記のうちポテトコロッケに次いで2番目に高いですが、これはつなぎや具材に糖質の多い食材を含んでいるためです。

メンチカツ(1個)のカロリーを消費するのに必要な運動量

運動方法 時間
ウォーキング 46分
ジョギング 28分
自転車 18分
ストレッチ 55分
階段登り 15分
掃除機かけ 39分


フライ調理済みのメンチカツ1個(40g)あたりのカロリーである123kcalを消費するのに必要な運動量の目安です。メンチカツ1個を食べただけでも、ストレッチのような軽い運動では1時間近く消費に時間がかかります。自転車などのハードな運動を行えば20分以内で消費可能ですが、食べる個数が増えるほど消費時間は倍増していくことに注意しましょう。

和菜

管理栄養士

みんなが大好きなメンチカツ。 揚げ物はカロリーが高く太りそうなイメージが…。 コンビニで簡単に手に取りやすいメンチカツの食べ方をご紹介します。

メンチカツ【コンビニ別】のカロリーは?

コンビニ名 商品名 カロリー
ローソン おかずメンチ(北海道産玉ねぎの牛肉メンチカツ) 194kcal
セブンイレブン 7プレミアム レンジでメンチカツ 210kcal
ファミリーマート キャベツメンチカツ 224kcal

大手コンビニ各社が販売しているメンチカツのカロリー表です。1番カロリーが高いものと1番低いものの差は30kcalとなっているように、メンチカツは使用する肉の種類や具材によってカロリーが変化します。メンチカツを購入する際の参考にしてみてください。

メンチカツの栄養素は?ダイエット効果ある?

ここまでメンチカツに含まれるカロリー・糖質について紹介してきましたが、栄養素は一体どのようなものが含まれているのでしょうか。ダイエット効果があるかどうかについても解説します。

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