わさび菜とは？栄養や効能は？成分を逃さない食べ方や品種・旬の時期なども紹介！
【管理栄養士監修】わさび菜の栄養について知っていますか？今回は、わさび菜の栄養や効果・効能に加えて、成分を逃さないための食べ方や活用レシピのおすすめも紹介します。わさび菜の食べる際の注意点についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 加藤 心
Instagram 管理栄養士／幼児食インストラクター／食育アドバイザー 病院、保育所、行政での栄養士経験ありの30代児の母。「楽しくおいしく」...
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管理栄養士／幼児食インストラクター／食育アドバイザー
病院、保育所、行政での栄養士経験ありの30代２児の母。「楽しくおいしく」をモットーに幅広い年齢層に喜んでいただけるようなレシピ提供や食に関するコラムを執筆。
目次
わさび菜に大根と油揚げを加えた味噌汁は毎日の食事にも取り入れやすいレシピです。味噌汁の中でわさび菜の緑が映えて、食卓を彩ってくれるでしょう。
わさび菜を食べてみよう
わさび菜は知名度こそ低いものの、栄養も豊富で様々な食材と相性の良い食材です。メイン料理から副菜、汁物までたくさんの料理に使えますので、スーパーで見かけた際はぜひ購入して味わってみて下さい。