焼き芋(1本)のカロリー・糖質量を品種別に!ダイエット向きの食べ方も紹介!

【管理栄養士監修】焼き芋のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、焼き芋(100g・1本)のカロリー・糖質量を〈紅はるか・シルクスイート〉など品種別にと比較しながら紹介します。焼き芋の栄養価・効能やダイエット向きの食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 岡城美雪
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健幸ビュッフェ合同会社代表 管理栄養士、分子栄養学認定カウンセラー 生まれたときからアトピー・喘息・鼻炎持ちのアレルギー体質。...
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健幸ビュッフェ合同会社代表 管理栄養士、分子栄養学認定カウンセラー 生まれたときからアトピー・喘息・鼻炎持ちのアレルギー体質。 高校生で極端なダイエットにハマりカロリー恐怖症になるが、栄養を学んでダイエットを卒業し、同時にアレルギーも改善。 管理栄養士として600人以上の栄養指導や管理を経験。 生きづらさを感じるあなたの明日が楽しくなる栄養学を発信しています。

目次

  1. 焼き芋のカロリー・糖質量は?【写真】
  2. 焼き芋(100g)のカロリー・糖質量
  3. 焼き芋(1本)のカロリー・糖質量
  4. 焼き芋のカロリー・糖質量を品種別に比較
  5. 焼き芋は太る?ヘルシーな調理法は?
  6. さつまいものカロリー・糖質を焼き芋含めて調理法別に比較
  7. 焼き芋のGI値は高いので注意
  8. 焼き芋の栄養価やダイエット効果は?
  9. ①食物繊維
  10. ②ヤラピン
  11. 焼き芋のダイエット向きの太りにくい食べ方は?
  12. ①一度に沢山食べない
  13. ②冷やして食べる
  14. ③皮ごと食べる
  15. ④セカンドミール効果を利用する
  16. 焼き芋はヘルシーに食べよう

焼き芋のカロリー・糖質量は?【写真】

焼き芋のカロリー、糖質量についてサイズごと、品種の違いについてみてみましょう。

焼き芋(100g)のカロリー・糖質量

出典:https://cdn.slism.jp/calorie/foodImages/102008-10.jpg

カロリー163kcal
糖質36g
タンパク質1.4g
脂質0.2g
炭水化物39g

焼き芋(1本)のカロリー・糖質量

出典:https://www.eiyoukeisan.com/calorie/img/gram/imo/yakiimo_2.JPG

サイズ カロリー 糖質
大サイズ(450g) 734kcal 459.8g
中サイズ(200g) 326kcal 71g
小サイズ(150g) 245kcal 53.3g

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1)

(*焼き芋の原料「さつまいも」のカロリー・糖質について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

さつまいも1本のカロリー・糖質は高い?太る?ダイエット向きな食べ方やレシピのおすすめも紹介!

焼き芋のカロリー・糖質量を品種別に比較

焼き芋もさつまいもの種類が違うと甘みが違ってきます。5種類のさつまいもについてカロリー・糖質量・糖度を比べてみました。

種類 カロリー 糖質量 糖度(生) 糖度(加熱後)
紅はるか 179kcal 40.2g 40度 50~60度
紅あずま 132kcal - 14度 32度
シルクスイート 163kcal - 8.8度 40~60度
安納芋 140kcal 30.2g 16度 40度
鳴門金時 132kcal 29.2g 13度 -

こうしてみると焼き芋にしたときにホクホクした食感になる紅あずまや鳴門金時はこの中でも132kcalとカロリーが低めで、加熱前の糖度も13~14度と低めです。そしてシットリした食感の紅はるかやシルクスイートは163~179kcalと高く、糖度も40~60度と高くなっています。

焼き芋は太る?ヘルシーな調理法は?

焼き芋はさつまいもの調理方法の一つですが、他の調理方法ではカロリーや糖質量はどのくらいなのでしょうか。

さつまいものカロリー・糖質を焼き芋含めて調理法別に比較

種類 カロリー 糖質量
焼き芋 163kcal 36g
蒸しさつまいも 140kcal 30g
さつまいもの天ぷら 221kcal 35g
大学芋 231kcal 38.3g
干し芋 303kcal 66g

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