大豆ダイエットは効果ある?正しいやり方・注意点やヘルシーレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】大豆ダイエットを知っていますか?そもそも大豆は向いているのでしょうか?今回は、大豆の栄養成分とダイエット効果にくわえ、ダイエットに効果的なやり方を紹介します。低カロリー・低糖質のヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 ハー美咲
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管理栄養士、米国代替医療協会公認ホリスティックヘルスコーチ。大学卒業後、NYに渡り、レストラン業界で12年勤務。NYで心と体の栄養学であるホリスティック栄養学を学び、ヘルスコーチとして起業。NYの子供達への食育、スポーツジムでの食事指導、レシピ提供、ヘルスコーチングなどでクライアントをサポート。また、米国にある親と子供の健康ための教育機関IPHIで日本人初の産前~産後栄養コーチ資格取得コースのオフィシャルインストラクターも務める。
目次
- 大豆はダイエットに向かない?向いてる?
- 大豆のカロリー・糖質量は高め
- ダイエット効果ある成分も多く含まれている
- 大豆の栄養成分とダイエット効果は?
- ①腹持ちが良い
- ②便秘解消・整腸効果
- ③基礎代謝の向上
- ④脂肪燃焼
- ⑤脂質の蓄積を抑える
- ⑥血糖値の上昇を抑える
- 大豆ダイエットのやり方は?
- 摂取量の目安
- 食べるタイミングは朝一と食事前
- 栄養を偏らせない
- 大豆ダイエットの注意点
- ①食べ過ぎない
- ②結果に焦らず継続する
- 大豆ダイエットで痩せる?痩せなかった?【口コミ】
- 大豆ダイエットで痩せた人の口コミ
- 大豆ダイエットで痩せなかった人の口コミ
- 大豆ダイエット向きのヘルシーレシピ
- ①大豆で作る唐揚げ
- ②蒸し大豆の炒め物
- ③大豆を使用したスコーン
- ④ヘルシータコライス
- 大豆ダイエットはやり方がポイント
ダイエット中に少しがっつりしたメニューが欲しくなったら、鶏肉の代わりに大豆を使用した唐揚げを作ってみてはいかがでしょうか?大豆を団子状にして使用する事で、しっかりした食べ応えがあるレシピです。
②蒸し大豆の炒め物
蒸し大豆にバジルと粉チーズをまぶして、簡単にもう一品を作る事ができます。お酒との相性が良いのでヘルシーなおつまみにもおすすめですが、おやつにもピッタリです。カロリーが気になる際は、記載されている分量よりもチーズの量を減らしましょう。
③大豆を使用したスコーン
蒸し大豆を活用すれば、ヘルシーなスコーンを作る事もできます。材料にはヨーグルトも使用しており、お腹にも優しい仕上がりです。おやつにもおすすめですが、朝食にもピッタリのメニューです。
④ヘルシータコライス
ボリューム満点で太りやすそうなタコライスですが、大豆を活用すればヘルシーに愉しむ事が可能です。野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューですし、オリーブオイルやチーズの量を調節しても良いでしょう。
大豆ダイエットはやり方がポイント
大豆にはダイエットに効果がある栄養素が多く含まれており、減量効果が期待できます。しかし、大豆が高カロリーで糖質量が多い事には変わらないので、食べすぎに注意するなど注意点もあります。正しい方法で大豆ダイエットを行って、健康的な減量を目指しましょう。